Atenție persoanele cu diabet! Începând cu 20 iulie, vor exista modificări în nominalizare!

Până în prezent, etichetarea alimentelor cu inscripție diabetică și punct portocaliu a existat exclusiv în Ungaria, care va fi desființată în Ungaria începând cu 20 iulie 2016, datorită intenției de a unifica un regulament UE. Schimbarea este o provocare pentru consumatori, întrucât pentru produsele fabricate după această dată, aceștia pot fi informați doar din detaliile de pe eticheta alimentelor.

Schimbarea va afecta producătorii și consumatorii, inclusiv sute de mii de diabetici, de aceea este deosebit de important să atragem atenția consumatorilor, astfel încât aceștia să nu plătească din obișnuință, ci să acorde o atenție mai mare informațiilor furnizate pe etichetele alimentelor.

Dispozițiile Regulamentului (UE) nr. 609/2013 al Parlamentului European și al Consiliului privind alimentele destinate sugarilor și copiilor mici în scopuri medicale speciale și ca substitut pentru o dietă zilnică completă pentru controlul greutății se aplică de la 20 iulie 2016, obligatoriu în toate elementele sale și aplicabil direct în toate statele membre.

Conform dispozițiilor tranzitorii pentru produsele alimentare de pe piață, nu Regulamentul, ci Directiva 2009/39/CE și, după caz, Regulamentul (CE) nr. 953/2009, 96/8/CE, 1999/21/CE, 2006/125/CE și Directivele 2006/141/CE și introduse pe piață sau etichetate înainte de 20 iulie 2016 pot continua să fie comercializate până când stocurile de alimente respective sunt disponibile.

Această nouă reglementare privind alimentele pentru anumite utilizări nutriționale elimină conceptul de alimente pentru anumite utilizări nutriționale și creează un nou cadru cu dispoziții generale pentru doar câteva categorii bine-cunoscute și bine definite de alimente, care sunt esențiale pentru anumite condiții fiziologice și/sau esențial.pentru a satisface nevoile nutriționale ale anumitor grupuri bine definite, vulnerabile ale populației.

• formule pentru sugari și formule de continuare;
• alimente prelucrate pe bază de cereale și alimente pentru copii;
• alimente în scopuri medicale speciale;
• alimente care să înlocuiască greutatea corporală ca înlocuitor al unei diete zilnice complete

După 20 iulie, diabeticii vor putea afla despre conținutul de carbohidrați și zahăr al unui anumit aliment din etichetarea nutrițională și anumite mențiuni nutriționale (de exemplu, cu conținut scăzut de zahăr, fără zahăr, fără zahăr). Reglementările aferente sunt de ex. Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului privind furnizarea de informații cu privire la produsele alimentare consumatorilor și Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare.

• conținut energetic și
• conținutul de acizi grași saturați,
• conținutul de carbohidrați,
• conținut de zahăr,
• și conținutul de proteine
• salinitate.

Afirmațiile referitoare la compoziția nutritivă permisă includ:

O afirmație conform căreia un aliment este sărac în energie și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care valoarea energetică a produsului nu depășește limita de 40 kcal (170 kJ)/100 g pentru solide sau 20 kcal (80 kJ)/100 ml pentru lichide. Pentru îndulcitorii de masă, limita este de 4 kcal (17 kJ)/porție, ceea ce corespunde efectului de îndulcire a 6 g zaharoză (aproximativ 1 linguriță zaharoză).

Cantitatea, țara de origine, valoarea nutrițională, aditivii, numerele E - am putea continua linia. Ce informații ar trebui furnizate pe etichetele alimentelor? Ce înseamnă abrevierile? Ar trebui să ne fie frică de numerele E? În detaliu despre elementele obligatorii ale etichetelor alimentelor și semnificația acestora. Ce este pe eticheta alimentelor? E-numere, aditivi, valoare nutritivă. >>

O afirmație potrivit căreia un aliment este redus din punct de vedere energetic și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator, poate fi făcută numai atunci când valoarea energetică este redusă cu cel puțin 30%, indicând proprietatea (proprietățile) care reduc energia totală valoarea mâncării.

O afirmație potrivit căreia un aliment nu conține energie și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care valoarea energetică a produsului nu depășește limita de 4 kcal (17 kJ)/100 g. Pentru îndulcitorii de masă, limita este de 0,4 kcal (1,7 kJ)/porție, ceea ce corespunde efectului de îndulcire a 6 g zaharoză (aproximativ 1 linguriță zaharoză).

O afirmație conform căreia un aliment are un conținut scăzut de zahăr și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care conținutul de zahăr al produsului nu depășește limita de 5 g/100 g pentru solide sau 2,5 g/100 g pentru solide.100 ml limită pentru lichide.

O afirmație conform căreia un aliment nu conține zahăr și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care conținutul de zahăr al produsului nu depășește 0,5 g/100 g sau respectiv 0,5 g/100 ml.

NU CONȚINE ZAHAR ADAUGAT

O afirmație potrivit căreia un aliment nu conține zahăr și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care produsul nu conține mono- sau dizaharide sau orice alt aliment folosit ca îndulcitor. În cazul în care alimentele conțin în mod natural zaharuri, eticheta trebuie să conțină mențiunea: "CONȚINE ZAHAR NATURAL".

Legislația națională privind alimentele diabetice este reglementată în prezent prin Decretul 36/2004 privind alimentele pentru utilizări nutriționale speciale. (IV. 26.) ESZCSM, care se așteaptă să fie abrogat odată cu intrarea în vigoare a regulamentului UE de mai sus.

Recomandarea articolului

Când să ne gândim la asta? Care ar putea fi simptomele tale? Ce poate provoca?

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Zile liniștite, fericite, liniștite cu cei dragi - toată lumea tânjește după ea în cea mai frumoasă sărbătoare a anului, Crăciunul. În acest caz,.

Anul 2019 a arătat o imagine foarte variată în ceea ce privește dietele la modă. Potrivit unui sondaj Google, Reg-Enor, astronautul, oul sau.