Blog de protecție a consumatorilor

Până în prezent, alimentele cu cuvântul „diabetic” existau exclusiv în Ungaria, resp. cu un punct portocaliu, care va fi desființat în Ungaria începând cu 20 iulie 2016, datorită intenției de a unifica o dispoziție UE. Schimbarea este o provocare pentru consumatori, întrucât pentru produsele fabricate după această dată, aceștia pot fi informați doar din detaliile de pe eticheta alimentelor.

Schimbarea va afecta producătorii și consumatorii, inclusiv sute de mii de diabetici, de aceea este deosebit de important să atragem atenția consumatorilor, astfel încât aceștia să nu plătească din obișnuință, ci să acorde o atenție mai mare informațiilor furnizate pe etichetele alimentelor.

Dispozițiile Regulamentului (UE) nr. 609/2013 al Parlamentului European și al Consiliului privind alimentele destinate sugarilor și copiilor mici în scopuri medicale speciale și ca substitut pentru o dietă zilnică completă pentru controlul greutății se aplică de la 20 iulie 2016, obligatoriu în toate elementele sale și aplicabil direct în toate statele membre.

Conform dispozițiilor tranzitorii pentru produsele alimentare de pe piață, nu Regulamentul, ci Directiva 2009/39/CE și, după caz, Regulamentul (CE) nr. 953/2009, 96/8/CE, 1999/21/CE, 2006/125/CE și Directivele 2006/141/CE și introduse pe piață sau etichetate înainte de 20 iulie 2016 pot continua să fie comercializate până când stocurile de alimente respective sunt disponibile.

Această nouă reglementare privind alimentele pentru anumite utilizări nutriționale elimină conceptul de alimente pentru anumite utilizări nutriționale., și stabilește un nou cadru, ale cărui dispoziții generale se aplică doar câtorva categorii de alimente bine cunoscute și bine definite, care sunt esențiale pentru anumite condiții fiziologice și/sau esențiale pentru satisfacerea nevoilor nutriționale ale anumitor grupuri vulnerabile bine definite de populatia.

Regulamentul stabilește cerințe de compoziție și informații în general pentru următoarele categorii de alimente:

formule pentru sugari și formule de continuare;
alimente prelucrate pe bază de cereale și alimente pentru copii;
alimente pentru scopuri medicale speciale;
alimente destinate controlului greutății ca înlocuitor al unei diete zilnice complete

După 20 iulie, diabeticii vor putea afla despre conținutul de carbohidrați și zahăr al unui anumit aliment din etichetarea nutrițională și anumite mențiuni nutriționale (de exemplu, cu conținut scăzut de zahăr, fără zahăr, fără zahăr). Reglementările aferente sunt de ex. Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentului European și al Consiliului privind furnizarea de informații cu privire la produsele alimentare consumatorilor și Regulamentul (CE) nr. 1924/2006 privind mențiunile nutriționale și de sănătate făcute asupra produselor alimentare.

Declarația nutrițională obligatorie include următoarele: energie și grăsimi și saturați, carbohidrați, zaharuri, proteine și sare.

Afirmațiile referitoare la compoziția nutritivă permisă includ:

ENERGIE SCĂZUTĂ

O afirmație conform căreia un aliment este sărac în energie și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care valoarea energetică a produsului nu depășește limita de 40 kcal (170 kJ)/100 g pentru solide sau 20 kcal (80 kJ)/100 ml pentru lichide. Pentru îndulcitorii de masă, limita este de 4 kcal (17 kJ)/porție, ceea ce corespunde efectului de îndulcire a 6 g zaharoză (aproximativ 1 linguriță zaharoză).

ENERGIE REDUSĂ

O afirmație conform căreia un aliment este redus din punct de vedere energetic și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator, poate fi făcută numai în cazul în care valoarea energetică este redusă cu cel puțin 30%, precizând natura (ele) alimentelor. conținutul de energie scade.

ENERGIE

O afirmație potrivit căreia un aliment nu conține energie și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care valoarea energetică a produsului nu depășește limita de 4 kcal (17 kJ)/100 g. Pentru îndulcitorii de masă, limita este de 0,4 kcal (1,7 kJ)/porție, ceea ce corespunde efectului de îndulcire a 6 g zaharoză (aproximativ 1 linguriță zaharoză).

ZAHAR SCAD

O afirmație conform căreia un aliment are un conținut scăzut de zahăr și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care conținutul de zahăr al produsului nu depășește limita de 5 g/100 g pentru solide sau 2,5 g/100 g pentru solide.100 ml limită pentru lichide.

FĂRĂ ZAHĂR

O afirmație conform căreia un aliment nu conține zahăr și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care conținutul de zahăr al produsului nu depășește 0,5 g/100 g sau respectiv 0,5 g/100 ml.

NU CONȚINE ZAHAR ADAUGAT

O afirmație potrivit căreia un aliment nu conține zahăr și orice afirmație care ar putea avea aceeași semnificație pentru consumator poate fi făcută numai în cazul în care produsul nu conține mono- sau dizaharide sau orice alt aliment folosit ca îndulcitor. În cazul în care alimentele conțin în mod natural zaharuri, eticheta trebuie să conțină mențiunea: "CONȚINE ZAHAR NATURAL".

Legislația națională privind alimentele diabetice este reglementată în prezent prin Decretul 36/2004 privind alimentele pentru utilizări nutriționale speciale. (IV. 26.) ESZCSM, care se așteaptă să fie abrogat odată cu intrarea în vigoare a regulamentului UE de mai sus.