Au fabricat bere în Elveția cu ajutorul inteligenței artificiale

Inteligența artificială a contribuit la crearea rețetei pentru o nouă bere IPA cu citrice numită Deeper de la producătorii săi elvețieni.

Brauer AI, inteligența artificială a fabricii de bere

„Foarte interesant și foarte fructat”, a descris Adrian Minnig, expert la fabrica de bere mică, MNBrew, în colaborare cu cercetători de la Universitatea de Științe Aplicate și Arte din Lucerna (HSLU) și compania de software Jaywalker Digital, a descris noua poțiune .

prima bere bazată pe inteligență artificială din Elveția.

Imagine conceptuală a inteligenței artificiale. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru a face rețete de bere AI Sursa: https://www.bbc.co.uk/programmes/p0844pgw

Berea a fost făcută de mâini umane, dar rețeta sa a fost creată de inteligența artificială dezvoltată de experții HSLU, Brauer AI.

El a analizat 157.000 de rețete de bere

Ca prim pas în proces, o persoană sau o inteligență artificială selectează un tip de bere, cum ar fi indian pale ale (IPA) sau bere de grâu.

157.000 de rețete internaționale de bere examinate (ilustrare imagine) Sursa: 5598375/Pixabay

Asistentul digital pieptene apoi printr-o bază de date de 157.000 de rețete internaționale de bere, căutând mostre în rețete,

apoi faceți sugestii pentru noi rețete de bere, inclusiv proporția de malț și timpul de gătit al hameiului.

Cercetătorii nu intenționează să-și folosească algoritmul pentru a alunga oamenii din fabricarea berii, dimpotrivă, au învățat din proiect că cele mai bune rezultate pot fi obținute prin colaborarea om-mașină.