BUDDHA BAR - Matthias Giroud Cocktail Show cu sushi

BARUL BUDDHA practic renumit pentru cocktail-urile sale și considerabila statuie Buddha, muzica Buddha Bar, sushi, crepuscul etc. Acesta este conceptul lor. Există și altele, desigur, deoarece Károly Bosznai organizează în mod regulat evenimente de vin și șampanie, dar cocktailurile, precum și sushi și mâncarea orientală în general, sunt factorii determinanți ai sentimentului Buddha. Cu ocazia Anului Nou Lunar și, în orice caz, în barul Buddha din Budapesta

a participat la directorul executiv al barului Matthias Giroud (restaurantul George V, Paris). Apropo, el este cel care excelează cel mai mult în dezvoltarea cocktailurilor în barurile Buddha, care se găsesc peste tot în lume. Matthias s-a născut oricum în Antilele Franceze și a povestit o mulțime de lucruri interesante despre noua cultură a cocktailurilor, ale cărei urme vor apărea probabil doar în Baroul Buddha din Ungaria. Am gustat-o.

Matthias Giroud și Ádám Vincze (Buddha Bar, Budapesta)

Cu ajutorul lui Matthias Giroud, Ádám Vincze, manager al Baroului Buddha-Bar din Budapesta. Mâncarea, ca de obicei, a fost preparată de Osama Kutaini, bucătar-șef executiv la Buddha-Bar și, așa cum i-am spus, Anul Nou Lunar a avut un efect foarte bun asupra tuturor, deoarece am putut gusta cea mai expresivă selecție până în prezent. Cu toate acestea, înainte de a ilustra chiar experiența cu fotografii, următorul videoclip oferă câteva informații despre modul în care Barul Buddha se definește vizual. Merită verificat.

Cocktailuri Matthias Giroud - feluri de mâncare Ossama Kutaini

Cocktail-urile Matthias sunt departe de cocktailurile obișnuite Sex on the Beach și Mojito. În filozofia lor, aceste compoziții concurează deja cu mâncarea. Conform noii modalități, băuturile sunt în sticle cu același aspect. Marca nu este interesantă, nici importantă. Pe sticle sunt doar numere. De aici, ei știu (dacă se menționează) ce ar putea fi în el.

Se întinde cocktail-urile și componentele parfumului, arde, pulverizează mirosul ... o lume interesantă care a fost interesantă de experimentat, deși stilul dulce-iubitor al cocktailurilor a fost mai mult destinat femeilor.

Mirosurile de culori și complexitatea experienței sunt mai importante ca oricând. Am postat și o fotografie cu unul dintre cocktailurile pe care le-am făcut la degustare pe Facebook și am întrebat dacă știu ce este? Nimeni nu și-a dat seama. Iată fotografia:

Cocktail decorat cu frunze de banană (Buddha Bar, Budapesta)

Mâncarea lui Ossama Kutaini a fost deosebit de captivantă. Mi-au plăcut fărâmițarea și picantitatea suculentă a fripturii Black Angus cel puțin la fel de mult ca și ficatul de gâscă sau crabul. Pentru celelalte două zile ale selecției de Anul Nou Lunar, precum și pentru următoarea Ziua Îndrăgostiților, care se pregătește și la Buddha Bar, hai să avem câteva fotografii.

Zsuzsanna Gyimesi, Ossama Kutaini și András Jókuti la masă

Festivalul de cocktailuri de la Buddha Bar a fost cu adevărat instructiv. Matthias Giroud a prezentat cel mai trendy stil de cocktail. Aceste cocktailuri merită degustate la Buddha Bar. Experiență specială.