Băutura răsfățată pentru desert: tot felul de frappuccino de casă

O băutură divină răcoritoare, un adevărat tratament în orice moment al zilei, fulger rapid și ușor. Persoanele care iau dietă o pot consuma cu îndrăzneală!

Faceți frappuccino de casă? Nimic nu este mai simplu, m-am gândit naiv, din moment ce am văzut care sunt ingredientele, nu este nimic vicios în asta. Cu toate acestea, când m-am apucat și am amestecat puțină cafea în tocătorul nostru, câteva boabe de gheață și lapte de migdale, am primit un gust diluat, cocoloaș și o băutură confuză. Am ghicit că ar putea exista o problemă cu proporțiile, așa că am redus doza de lapte și cafea și am crescut numărul de cuburi de gheață. Textura se îmbunătățise, dar gustul nu era încă real, așa că am renunțat după a treia încercare. Asta a fost anul trecut.

Anul acesta, spiritul meu de luptă a reînviat când am dat „accidental” de un truc supersonic: să fac cuburi de gheață din lapte vegetal, astfel gustul va fi mult mai intens și va fi mai ușor să obțineți și textura de gheață dorită. (De ce nu m-am gândit mai întâi la asta?) Am început să încerc din nou și după câteva ori am putut experimenta cu rapoartele care îmi dau cel mai de dorit rezultat final.

Astfel, un frappuccino fără zahăr și lapte seamănă cel mai mult cu o băutură răcoritoare de desert de migdale și alune, cu un gust ușor de cafea. De aici puteți varia în orice mod: puteți alege curmale, scorțișoară, unt de arahide, ciocolată - oricine vă place. Desigur, este delicios cu cafea decofeinizată și chiar presupus chiar cu ceai. Sunt foarte, foarte fericit și mulțumit, aștept cu nerăbdare căldura sufocantă de vară când un frappuccino fără zahăr aruncă după-amiaza.

Fierbinte (sau rece?) Recomand laptelui de arahide tuturor - sau oricui are un aparat de lapte, lapte de migdale prăjit de alune - ca bază! Pur și simplu va face ca băutura să aibă un gust divin, mai bun decât orice sirop de alune sau migdale. Ai putea spune că este izbitor, doar pentru a putea fi inclus un joc de cuvinte teribil în postarea de astăzi.

Glucidele

Dacă faceți frappuccino pe baza rețetei pe care ați furnizat-o, nu va fi în ea rezistenta la insulina carbohidrați de calculat. Cu toate acestea, dacă o știu bine, pancreasul va începe să producă insulină chiar dacă organismul „simte” un gust dulce datorat îndulcitorilor, așa că vă recomand cu siguranță că, dacă aveți IR, beți această băutură doar în timp ce mâncați, timp de zece ore sau pentru o gustare picurați zahărul din sânge.

Frappuccino simplu fără zahăr și lapte acasă

Ingrediente:

1 dl de cafea
4 dl lapte de semințe (am folosit lapte de migdale prăjit alune)
1 lingură de eritritol

Pregătire: Se toarnă laptele de semințe în cuburi de gheață și se congelează cel puțin 2-3 ore, dar poate sta până la o noapte.

Aduceți cafeaua la fiert, adăugați eritritolul, turnați-l în tocător, apoi pot veni cuburile de gheață din lapte de gheață. Se amestecă până se omogenizează. Să gustăm dacă este suficient de dulce.

Se serveste rece, putem pune deasupra crema de legume.