Băuturile răcoritoare fără zahăr sunt, prin urmare, periculoase

S-ar putea crede că dacă nu se adaugă zahăr la băutura răcoritoare, majoritatea efectelor nocive sunt excluse. Deși concluziile studiilor nu sunt consecvente, unele cercetări leagă băuturile răcoritoare carbogazoase dietetice de bolile grave, care pun viața în pericol. Merită să vă gândiți la modul în care aceste băuturi vă afectează sănătatea.

răcoritoare

Creat: 24 februarie 2020 12:01 PM
Modificat: 26 februarie 2020 10:19 AM

Pentru inceput consumul de băuturi răcoritoare carbogazoase făcute cu îndulcitori artificiali este asociat cu un risc crescut de boală Alzheimer, demență și accident vascular cerebral ischemic. Acest lucru a fost raportat de Stroke, un jurnal al American Heart Society, bazat pe un studiu care a examinat peste 3.000 de participanți. Cercetări similare sugerează că așa-numitele băuturi răcoritoare dietetice pot fi periculoase din mai multe motive.

Un alt jurnal medical autorizat, JAMA Internal Medicine, a descoperit într-un studiu realizat pe mai mult de 450.000 de persoane din zece țări europene că cei care beau două băuturi carbogazoase pe zi, sunt mai susceptibile de a muri de boli circulatorii, și, în general, riscul lor de deces este crescut în comparație cu cei care nu își pot permite mai mult de o băutură carbogazoasă pe lună.

De ce băuturile carbogazoase pot fi dăunătoare?

Cu o oarecare exagerare, am putea spune, de asemenea, că băuturile răcoritoare carbogazoase întăresc „răul care locuiește în noi”, tânjind după plăceri. Astfel de băuturi dorința de zahăr crește ca urmare a consumului său, ceea ce poate duce la importarea mai multor calorii în corpul nostru. De asemenea, este bine de știut că consumul de băuturi răcoritoare dietetice poate duce și la o reacție de dependență. Odată ce cele două componente ale băuturilor, cofeina și aspartamul, intră în organism, eliberează dopamină și neurotransmițătorul glutamat în centrul de recompensă al creierului, provocând un sentiment de fericire. Cu asta băutura răcoritoare convinge creierul, să-l tânjesc iar și iar și să experimenteze același sentiment de bucurie ca înainte.

Deși reducerea aportului de zahăr, de exemplu prin înlocuirea acestuia cu îndulcitori artificiali, pare a fi benefică, dovezile arată altfel. Băuturile răcoritoare dietetice nu favorizează scăderea în greutate și nu afectează răspunsul glicemic al diabeticilor la adulți. Prin urmare, astfel de băuturi nu ar trebui utilizate ca un mijloc de scădere în greutate sau de control al diabetului, scrie revista Insider.

În plus, băuturile răcoritoare carbogazoase pot modifica microbiota intestinală, care poate avea un efect negativ asupra digestiei și reglării hormonilor. Astăzi, însă Nu este încă complet clar ce îndulcitor artificial afectează bacteriile intestinale și cum. Studiile efectuate până în prezent au arătat că zaharina, sucraloza și stevia pot modifica, de asemenea, bacteriile din intestin, deși nu este clar ce efect ar putea avea acest lucru asupra sănătății noastre.

Consumul regulat pe termen lung de băuturi răcoritoare carbogazoase crește formarea de radicali liberi în celulele renale, afectând potențial rinichii. În plus, un studiu din 2017 publicat în Jurnalul Societății Americane de Nefrologie a raportat că consumul de băuturi carbogazoase este asociat cu un risc mai mare de boli de rinichi. Deși lipsa zahărului nu justifică creșterea rapidă a bacteriilor dăunătoare în placa de pe dinți, acidul carbonic, acidul citric, acidul fosforic și acidul tartric din băutura răcoritoare din dietă sparg smalțul dinților. Aceste ingrediente contribuie la eroziunea smalțului aproape la fel de mult ca băuturile răcoritoare cu zahăr.

Cine ar trebui să evite cu siguranță băuturile răcoritoare carbogazoase?

Unele ingrediente din băuturile răcoritoare din dietă pot fi deosebit de dăunătoare persoanelor cu anumite probleme de sănătate. Fosforul trebuie evitat la pacienții dializați și cu boală renală în stadiu târziu, iar fenilalanina nu este sigură pentru pacienții cu fenilcetonurie sau PKU.

Este înșelător să numim aceste băuturi „băuturi răcoritoare”. Deși se consumă ocazional în cantități mici, este puțin probabil să provoace daune, dar băuturi carbogazoase (atât dietetice, cât și zaharate) nu se hidratează la fel de bine ca apa simplă sau apa îmbogățită cu citrice. În loc să ne concentrăm pe cantitatea de băutură carbogazoasă pe care o putem consuma fără a face rău, ar trebui să ne concentrăm pe îmbunătățirea sănătății noastre. Privind-o astfel, apa este cea mai bună alegere pentru a hidrata corpul, pentru a potoli setea.

Potrivit unui studiu, o creștere a consumului de băuturi răcoritoare dietetice a crescut și rata obezității abdominale la grupa de vârstă peste 65 de ani, care este asociată cu un risc crescut de sindrom metabolic, boli cronice asociate și probleme cardiovasculare. Sindromul metabolic, adică tensiunea arterială crescută, nivelul ridicat de zahăr din sânge (sau diabetul zaharat), bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și alte probleme, sunt strâns legate de răspândirea epidemică a obezității. Detalii!

Lista îngrijorătoare de efecte

Să vedem apoi articol cu ​​articol - pe baza colecției portalului gastronomic The Daily Meal - că la ce fel de efecte nocive ne putem expune dacă intrăm serios în băuturile răcoritoare dietetice.