"Baza unui restaurant de succes este o echipă bună"

Attila Mészáros, managerul restaurantului McDonald’s din Eger, a câștigat anul acesta Premiul Ray Kroc pentru cel mai bun lanț de fast-food din întreaga lume. Numită după fondatorul McDonald’s, compania acordă premiul managerilor de restaurante care, pe lângă activitățile lor remarcabile de conducere, își motivează efectiv echipele pentru a spori satisfacția oaspeților. Prestigiosul premiu a fost acordat pentru a treia oară în regiunea europeană.

baza

Premiul Ray Kroc recompensează cei mai buni 1% dintre managerii de restaurante McDonald’s - pe baza celor mai remarcabile realizări de afaceri și abilități de conducere. Directorii superiori McDonald's din Ungaria își pot desemna managerii de restaurante pentru munca lor managerială de înaltă calitate, eficiență și angajament. Premiul este acordat celor mai buni de către un juriu internațional. Anul acesta, peste 7.800 de manageri de restaurante din Europa au putut concura pentru acest premiu, care a fost câștigat de Attila Mészáros, managerul restaurantului McDonald's din Eger, împreună cu 77 de colegi europeni din Ungaria.

În 1998, Attila s-a alăturat lanțului de restaurante în calitate de director de restaurant adjunct în calitate de trainer. De la deschidere, el a fost implicat în conducerea unității Eger, din care a devenit și prima persoană în anul următor, iar din 2010 asistă și restaurantul Salgótarján în calitate de consultant. Ambele unități sunt operate de Götz Gabriella Franchise Partner, care a câștigat deja recunoaștere profesională internațională. „În cei 17 ani de operațiune McDonald’s din Eger, a fost întotdeauna printre primele restaurante din Ungaria din punct de vedere al rezultatelor și, de șase ori, a câștigat și premiul Outstanding Restaurant în cadrul companiei”, își amintește Gabriella. Potrivit partenerului de franciză, Attila Mészáros lucrează pentru oaspeți cu entuziasm și loialitate neclintită de ani de zile, iar prestigiosul premiu pe care tocmai l-a primit recunoaște și confirmă acest lucru.

„Baza unui restaurant de succes este o echipă bună”, spune Attila, al cărui partener și frate lucrează și în restaurantul Eger, care oferă un mediu de lucru de familie excepțional. „Restaurantul a fost întotdeauna în fruntea listelor de top din Ungaria în diferite competiții, care este o comunitate excelentă de lucru. datorită sprijinului continuu al partenerului de franciză. ”

Nu întâmplător, în ultimii ani, Attila a obținut în mod constant rezultate excelente cu echipa sa în domeniile operațiunilor, sistemelor de resurse umane și construcției de afaceri. Potrivit acestuia, secretul este că practicile și sistemele trebuie examinate în mod constant, prezentând posibilitățile de îmbunătățire a eficienței și dezvoltării. „Desigur, oaspeții sunt cei pentru care lucrăm în fiecare zi, nu recunoștințele. Premiul este o confirmare excelentă, cea mai mare recunoaștere a muncii noastre de până acum, care ne încurajează, de asemenea, să continuăm cel puțin la acest nivel și, dacă este posibil, să ne dezvoltăm în continuare activitățile ”, adaugă Attila. Pe lângă rezultatele profesionale, cea mai mare mândrie a tatălui de 40 de ani este fiica lui Petra, care își sărbătorește cea de-a 15-a aniversare în vară.

Götz Gabriella Franchise Partner subliniază, de asemenea, importanța echipei în care
„Nu există primul și ultimul, toată lumea lucrează pentru succes. Toate acestea, desigur, necesită lideri excepționali, recunoscuți la nivel internațional, precum Attila Mészáros. ”

Premiul va fi acordat la Gala Europeană a Premiului Ray Kroc de la Praga în luna mai.