Bea apă minerală sau apă de la robinet?

Ne pricepem la apa minerală

În Ungaria, există mai mult de cinci sute de fântâni cunoscute care furnizează apă minerală în ceea ce privește compoziția lor chimică. Adâncimea puțurilor variază foarte mult, variind de la câțiva metri la 2550 de metri. În prezent, putem obține apă minerală naturală recunoscută în Ungaria din aproape 120 de fântâni și izvoare, dintre care 45-50 sunt îmbuteliate.

Curățenia este importantă

- O apă trebuie să îndeplinească o serie de condiții pentru a fi numită apă minerală. În primul rând, sunt curate, ceea ce înseamnă că provin dintr-un strat impermeabil protejat de tot felul de murdărie. În plus, compoziția sa - cu excepția unei fluctuații naturale definite într-un interval strict - trebuie să fie constantă, dr dr. Dna István Bikfalvi, secretar al Asociației Maghiare de Apă Minerală, Suc de Fructe și Băuturi Răcoritoare (Magyüsz).

Sticla PET este toxică?

Ambalarea trebuie făcută la fața locului, direct la fântână. Apa este trecută printr-un sistem închis către îmbuteliator, nu trebuie expusă la murdărie, este plasată în sticle de plastic în puritatea sa originală.

Unele cercetări analizează, de asemenea, măsura în care sticlele din PET pot scurge substanțe nocive în apa minerală stocată în ea în timpul depozitării. Dar, deocamdată, experții spun că aceste sticle au fost proiectate pentru depozitare în condiții de siguranță și, deși au fost testate în condiții extreme, nu s-au măsurat niciodată substanțe nocive peste limita admisă.

Apa de la robinet este mai ieftină

În timp ce trebuie să plătim doar 0,2 forinți pe litru pentru apa potabilă eliberată de la robinet, cea mai ieftină dintre apele minerale este oferită și la un preț de 30-35 forinți/litru. În plus, impactul asupra mediului al îmbutelierii apei minerale nu trebuie uitat, deoarece, deși sticlele PET utilizate pentru depozitare sunt colectate selectiv în multe locuri, acestea sunt reciclate doar în procente mici.

Atunci de ce să alegi sticla?

Apa de la robinet are, fără îndoială, avantajul că nu necesită o sticlă, dar apa îmbuteliată, ca produs alimentar sigilat, poate produce o calitate uniformă.

În general, apa de la robinet este de bună calitate. În Ungaria, aproximativ jumătate din apa potabilă de la robinet și o parte semnificativă din izvoarele naturale sunt considerate apă minerală, astfel încât conținutul total de minerale dizolvate depășește 500 mg pe litru. Arsenicul este cea mai mare problemă a apei potabile menajere. Alternativ, clorul este utilizat pentru a distruge microorganismele din apa de la robinet, care, deși nu este complet volatilă atunci când este umplut, este reglementat prin decret guvernamental.

Vara poate exista probleme

Nébih probează apa disponibilă în magazin de peste 270 de ori pe an și există inspecții sezoniere prioritare. Se examinează, de asemenea, cantitatea de material care poate fi eliberată din materialele de ambalare (sticle PET). Problema apare mai ales în lunile de vară, când produsul este inadecvat din punct de vedere microbiologic.

Arsenicul este toxic

Problema principală în cazul apei de la robinet poate fi conținutul de arsenic peste valoarea limită, care afectează în principal așezările din sudul și estul țării. Datorită unei reglementări UE din 2013, mai multe așezări trebuie să poarte calitatea corectă a apei potabile cu mașini militare, deși în multe cazuri oamenii de acolo și-au exprimat nemulțumirea deoarece erau „obișnuiți” cu apa de arsen.

Nu toate sticlele conțin apă minerală

Cu toate acestea, este de asemenea important să știm că nu toată apa potabilă îmbuteliată este neapărat apă minerală, doar apa potabilă cu un conținut mai mic de minerale este indicată ca apă de izvor, dar unele sticle conțin și apă carstică cu o concentrație mai mică de solvent. - Merită să vă uitați la etichetele sticlelor, care este conținutul de minerale dizolvate din apă și exact ce conține - sugerează dieteticianul Andrea Zentai.

Nu beau niciodată apă îmbuteliată - spune Zsuzsi Laky, care a fost concurentă de fitness până la 22 de ani, apoi a concurat la concursuri de frumusețe, iar în 2003 a devenit Miss Europa. - Bem doar apă de la robinet sau apă purificată. În Göd, unde trăim acum, calitatea apei este foarte bună, există multe izvoare în zonă. În fiecare dimineață beau cinci până la șase deci. Dar tatăl meu, de exemplu, colectează apa de ploaie, o purifică într-un mod special și o consumă.