Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de turmeric sunt 8 puncte și 3 rețete

Acest ceai este extrem de liniștitor, iar curcuma proaspăt curățată și rasă este făcută din rădăcini sau turmeric măcinat de bună calitate, ceea ce contribuie la menținerea sănătății în multe feluri.

Rețete de curcuma și efectul lor asupra sănătății

Ceai de curcuma:

Este întotdeauna mai bine să prepari ceai din ingrediente proaspete, deoarece astfel poți profita de efectele sale pozitive maxime. Mai jos puteți citi despre cele mai populare 3 moduri de a prepara ceai de curcuma.

Pe lângă aromă, este folosit și în medicină.

1. Ceai de curcuma de baza:

Ingrediente:

• 1 linguriță curcuma
• 4 căni de apă
• 1 linguriță de miere crudă pură, suc proaspăt de lămâie/ghimbir ras (opțional)

Pregătire:

Una dintre cele mai tradiționale modalități de preparare a ceaiului:

1. Porniți aragazul și aduceți apa la fierbere.
2. Se presară curcuma în apa fierbinte și se pune la foc mic.
3. Se fierbe 10-15 minute.
4. Apoi scoateți din aragaz și filtrați lichidul.
5. Înainte de consum, adăugați miere, suc de lămâie sau ghimbir ras.

2. Ceai cremos de turmeric:

Ingrediente:

• 2 lingurițe curcuma
• 2 lingurițe lapte de cocos/lapte de migdale
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt decojit și ras
• 1 vârf de piper negru/piper Cayenne
• 2 căni de apă
• 1 linguriță de miere crudă pură (opțional)
• O jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată (opțional)
• O jumătate de linguriță de extract de vanilie (opțional)

Pregătire:

1. Ceaiul conține lapte proaspăt de nucă de cocos sau migdale, care îi va conferi o textură cremoasă și un gust delicios.
2. Porniți aragazul și aduceți apa la fierbere.
3. Adăugați turmericul și ghimbirul ras în apa clocotită, apoi acoperiți tigaia cu blatul și fierbeți puțin ingredientele.
4. Între timp, încălziți laptele de nucă de cocos sau de migdale într-un alt castron.
5. Adăugați piper negru sau cayenne și scorțișoară măcinată, extract de vanilie și miere în amestec și amestecați bine.
6. Se amestecă bine ingredientele până se completează întregul.

3. Ceai picant de curcuma:

Ingrediente:

• 2 lingurițe curcuma
• 1 linguriță lapte de cocos proaspăt/lapte de migdale/lapte de cânepă
• 1 linguriță scorțișoară măcinată
• 1 vârf de praf de usturoi
• 1 vârf de nucșoară măcinată
• 2 căni de apă
• 1 linguriță de ghimbir proaspăt decojit și ras (opțional)
• 1 linguriță de miere crudă pură (opțional)

Pregătire:

1. Acest ceai de turmeric conține o mulțime de condimente, așa că va avea un gust foarte delicios.
2. Începeți să fierbeți apa și adăugați condimentele: scorțișoară măcinată, usturoi praf, nucșoară măcinată și ghimbir ras.
3. Puneți capacul pe tigaie și fierbeți amestecul.
4. Se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se filtrează amestecul.
5. Adăugați lapte proaspăt de nucă de cocos sau migdale înainte de consum.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de turmeric

1. Antiinflamator:

Ceaiul are un efect antiinflamator, deci reduce inflamația și ameliorează anumite boli precum artrita reumatoidă, artrita cronică, boala inflamatorie a intestinului, congestia vasculară cronică, durerile articulare, durerile de spate și așa mai departe. Ceaiul de curcuma poate trata, de asemenea, inflamațiile cauzate de leziuni, acnee, eczeme, psoriazis și alte probleme ale pielii.

2. Antioxidant:

Ceaiul este plin de antioxidanți puternici care țin departe de boli mortale precum cancerul, scleroza multiplă, colesterolul ridicat etc. și, de exemplu, previn dezvoltarea cataractei.

3. Boala Alzheimer:

Fiind bogată în curcumină, decoctul reduce formarea de beta-amiloid în creier. Ca urmare, inhibă dezvoltarea bolii Alzheimer.

4. Întărește sistemul imunitar:

Ceaiul întărește sistemul imunitar, prevenind dezvoltarea infecțiilor bacteriene, virale grave și a gripei.

5. Formarea cheagurilor de sânge:

Curcuma previne formarea cheagurilor de sânge, astfel încât consumul regulat poate preveni ateroscleroza.

6. Detoxifică:

Ceaiul detoxifică nu numai ficatul, ci întregul corp și reglează funcționarea organelor interne, contribuind astfel la menținerea sănătății.

7. Sistemul intestinal:

Curcuma are un efect excelent asupra intestinelor, deoarece contribuie la sănătatea lor și poate fi utilizat pentru a trata probleme precum stomacul supărat, arsurile la stomac, metabolismul slab al grăsimilor, obezitatea etc.

8. Antidepresiv:

Curcuma are un efect antidepresiv și îmbunătățește imediat starea de spirit.