BIROU COOKIE iulie 2017

birou

Ingrediente (aproximativ 25 buc):

  • 2 oua
  • 60 g xilitol
  • picături de aromă de vanilie
  • 70 g unt de arahide
  • 150 g de fulgi de ovăz
  • 50 g de fulgi de ovăz

  • 15 g de ciocolată

  1. Se amestecă ouăle cu xilitol, picături aromatizate de vanilie și unt de arahide.
  2. Adăugați fulgi de ovăz, precum și fulgi de ovăz.
  3. Apoi formează bile din el, așează-l într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și presează pe discuri grosime de aproximativ 1 cm.
  4. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 15 minute.
  5. Blatul biscuiților finisați poate fi decorat cu ciocolată topită.

Joi, 13 iulie 2017

Făină de ovăz cu cireșe de cocos

Ingrediente (35x25 cm):

  • 200 g de fulgi de ovăz
  • 5 dl de apă
  • 60 g bărbierit de nucă de cocos
  • 4 ouă
  • 150 g iaurt natural
  • 1 linguriță aromă de vanilie
  • 250 g de cireșe
  • (îndulcitor)

  1. Se toarnă apa peste fulgi de ovăz, se amestecă și se lasă să se înmoaie timp de 15-20 de minute.
  2. Apoi adăugați așchii de nucă de cocos, iaurtul natural, gălbenușul de ou și aroma de vanilie și amestecați.
  3. Bateți albușurile într-o spumă tare și apoi rotiți-le ușor.
  4. Se toarnă într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
  5. Presară blatul cu cireșe.
  6. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 25 de minute.

Duminică, 9 iulie 2017

Brownie de caju

Ingrediente (16 x 24 cm):

  • 4 ouă
  • 60 g xilitol
  • picături de aromă de ciocolată
  • 60 g cremă de caju/unt de arahide
  • 70 g făină de cocos
  • 15 g praf de cacao
  • 0,5 dl lapte de cocos
  • 10 g felii de nucă de cocos uscate

  1. Se amestecă ouăle și xilitolul. Adăugați picăturile de condimente de ciocolată.
  2. Apoi crema de caju.
  3. Adăugați făina de nucă de cocos, precum și pudra de cacao și amestecați până când nu se formează bucăți.
  4. În cele din urmă, adăugați laptele de cocos.
  5. Neteziti intr-o foaie de copt tapetata cu hartie pergament.
  6. Blatul poate fi presărat cu felii de nucă de cocos uscate.
  7. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 de minute.

Dificultate: ușoară
Timp de preparare: 40 minute
Timp de coacere: 20 minute
Temperatura de coacere: 180 ° C