Biscuiți cu fulgi de ovăz alune

Fursecurile cu fulgi de ovăz din unt de alune și arahide, care sunt cu ani-lumină mai bune decât „frații” magazinului, formează o pereche imbatabilă cu latte (vegetal)!

Biscuiți super alune pentru ora zece, sau chiar scufundarea în cafea într-o dimineață grăbită.

Ingrediente:

50 g zahăr de cocos

1 linguriță de aromă de vanilie

85 g unt de arahide

50 g lapte vegetal

20 g arahide întregi (perfecte fie sărate, prăjite sau naturale)

Pregătire:

Boabele întregi de arahide sunt tocate grosier.

Într-un castron separat, amestecați ingredientele uscate (fulgi de ovăz, fulgi de ovăz, sare, lapte de cocos praf, zahăr din floarea de nucă de cocos) și apoi într-un alt vas pe cele umede (unt de arahide, lapte vegetal, aromă de vanilie).

Se toarnă praful de copt deasupra ingredientelor uscate amestecate, se presară cu oțet de mere pentru a-l scoate, apoi ingredientele umede pot veni.

Amestecați ușor, dar bine, aluatul și presărați în cele din urmă bucățile de alun și lucrați în aluat.

Din aluat se formează discuri de orice dimensiune de aproximativ o grosime a degetului. Așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți până se rumenesc la 180 de grade timp de aproximativ 15-20 de minute cu amestecarea aerului. (Odată ce marginile biscuiților au devenit maronii aurii, pot fi scoase din cuptor.

Apoi vor fi puțin mai moi, dar se vor „usca” în mod constant în timpul răcirii)

Lăsați biscuiții să se răcească pe un grătar și apoi puteți mânca imediat această delicatesă cu adevărat crocantă, dulce și foarte alună.

Dacă ați făcut și ați postat o fotografie, nu uitați să ne marcați @absorice_ro #absorice
Mulțumim surorilor vegstern pentru super rețetă și fotografie!