Bucătăria lui Kata

Poate cel mai ușor, dar îndrăznesc să spun că am gustat unul dintre cei mai delicioși biscuiți cu cea mai bună prietenă a mea nu cu mult timp în urmă. Desigur, i-am cerut imediat rețeta și, de atunci, la fiecare două săptămâni sigur, o voi prăji. Nu numai delicios, ci și sănătos. Există multe modalități de a varia partea „muesli” a ingredientelor, astfel încât să nu vă plictisiți. Poate fi preparat în câteva momente și coapte la fel de repede. Din păcate, se termină aproape într-un timp atât de scurt ... Cu acest cookie, putem cădea în siguranță în păcat, deoarece fulgi de ovăz, miere, nuci, migdale sau fructe uscate sunt cu siguranță o parte integrantă a bucătăriei de reformă și un stil de viață sănătos.

biscuiți

Biscuiți de ovăz cu fructe uscate

10 dkg de făină (am folosit grâu integral)

12-15 kg de zahăr sau miere

20 kg de fulgi de ovăz (boabe mai mici)

15 dkg fructe uscate tocate

1 linguriță bicarbonat de sodiu sau praf de copt

15 dkg unt topit (nu margarina)

Se amestecă zahărul/mierea, untul topit și ouăle, apoi se toarnă amestecul uscat de „muesli”, făina, praful de copt. Folosiți o linguriță pentru a forma găluște mici, apoi aplatizați și așezați într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aprox. Coaceți timp de 15 minute. Merită să-l privim între timp și să-l scoatem dacă este deja maro auriu. Apoi lăsați-l să se răcească în foaia de copt pentru că este încă moale când este cald, apoi puneți-l într-o cutie bine sigilată, astfel încât să atingă textura finală în câteva ore și să fie foarte delicioasă.!

Fructele uscate, care pot fi stafide, caise, smochine, merișoare, prune sau chiar ananas, pot fi păcălite cu o mică bucată de nuci, migdale sau bucăți de ciocolată.

Nu am adăugat accidental unt și nu margarină la ingrediente. Dacă nu folosim unt, textura biscuiților va fi diferită.

Puneți grămezile mici în tava de copt la o distanță bună una de cealaltă, deoarece acestea cresc foarte mult în timpul coacerii.

Am uitat din greșeală praful de copt o dată, dar biscuiții finisați nu au putut fi observați, era încă foarte delicios.

Nici untul fără lactoză nu privește persoanele sensibile la lactoză de această plăcere.