Bogat în vitamine, sărac în calorii: Cireșul

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Cireșele sunt deja coapte în mai multe grădini, așa că ne-am gândit să adunăm de ce „mâncarea zeilor” este bună pentru noi. Pe lângă faptul că ești delicios, poți oferi o mulțime de remedii pentru durerea ta și îți potolești setea într-o zi de vară înfundată.

Cei mai mulți își asociază cultivarea în timpuri străvechi cu numele generalului Lucullus, care era altfel cunoscut pentru sărbătorile sale abundente, gourmet. B.C. În 64, el a adus mai întâi fructe din campania persană la Roma, deoarece soldații săi au descoperit că nu numai că are gust bun, ci și un mare calmant al setei. A fost apoi considerată „mâncarea zeilor”, deoarece nu numai că era gustoasă, ci și frumoasă. A fost mult timp indigen nu numai aici, ci și în Orientul Îndepărtat și nu întâmplător este unul dintre motivele de bază ale culturii chineze și japoneze. Simbolul sărbătorii japoneze de primăvară este floarea de cireș, iar chinezii consideră că este un simbol al tinereții, al frumuseții feminine. A început să fie cultivat acasă în timpul stăpânirii turcești, astăzi cireșul mare și crocant Badacsonyi este cel mai popular soi. Strămoșii noștri adunau adesea semințele și le încălzeau pe aragaz așezându-le pe lenjerie, astfel încât să le poată folosi ca tampon de încălzire.

Aproximativ 80% din cireșe sunt apă, motiv pentru care soldații au simțit un astfel de efect de potolire a setei. Cu această proprietate, a câștigat și marca purificatoare a sângelui, astfel încât consumul său regulat poate fi o soluție la problemele noastre articulare și cutanate. De asemenea, este un diuretic excelent și poate ajuta sistemul cardiovascular să funcționeze corect. Mai multe studii au arătat, de asemenea, că consumul poate îmbunătăți și problemele hormonale, ducând la un echilibru hormonal ideal. Conține, printre altele, acid folic, fosfor, sodiu, potasiu, fier, calciu și magneziu. Mai important, are un conținut deosebit de ridicat de vitamine A, C, B1, B2 și B6. În schimb, are un conținut scăzut de grăsimi și proteine, dar bogat în fibre, deci poate ajuta la digestie.

Menține sistemul imunitar și antioxidanții din el mențin pielea tânără. Este atât de benefic pentru piele și riduri încât, dacă îl purificăm și îl punem pe față ca o folie timp de o jumătate de oră, diferența se poate observa după câteva ori. În plus față de pepene verde, este unul dintre cele mai ideale „gustări” pentru persoanele care fac dietă, deoarece nu numai că poți mânca mult din el, dar te va menține plin de mult timp. (100 gr - 63 kcal) La fel ca toate ingredientele, acest fruct conține cele mai multe vitamine atunci când este consumat crud.

Este important să nu-l mâncăm niciodată fără curățare, deoarece pot exista o mulțime de bacterii și ciuperci pe pielea subțire a fructului. Tocmai de aceea nu trebuie să beți apă imediat după ce mâncați, deoarece drojdiile de pe piele sunt distruse de acidul din stomac, dar dacă sucurile digestive nu sunt suficient de puternice, fermentația poate provoca dureri de stomac și balonări. La fel ca merele, pepenii și mulți alți însoțitori, cireșele pot provoca alergii încrucișate. Cei care sunt alergici la polenul de mesteacăn sau arin ar trebui să-l consume doar foarte atent.!

Cireșul este, din păcate, doar un oaspete pop-up pe piețe, deoarece soiul său delicios, în aer liber, este disponibil numai între mai și iulie. Deci, dacă cineva are chef de asta, nu ezitați, îndreptați-vă către cea mai apropiată livadă de legume până când se termină! Cu toate acestea, timp de mai mult de o săptămână, nici măcar nu se oprește în frigider sau cămară, așa că, dacă știm că nu vom putea mânca totul sau vrem să-l scoatem pentru iarnă, merită să îl congelăm. Dacă nu este consumat crud, poate fi, de asemenea, un ingredient excelent pentru prăjituri, piureuri sau creme de sticlă.

Am primit mesajul dvs. Colegul nostru vă va răspunde la adresa de e-mail în termen de 24 de ore, cu excepția weekend-urilor, a sărbătorilor legale. În astfel de cazuri, vă vom răspunde în prima zi lucrătoare.