Brie prăjit mediteranean cu ceapă roșie și rețetă de gem de afine

mediteranean

Brânzeturile cu mucegaiuri adevărate se potrivesc perfect cu gemul de afine, dar ce meci între gemul de afine și ceapa roșie. Întâlnire perfectă.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 2 bucăți de brânză brie de iaurt
  • 1 ceapa rosie cu cap mare
  • putin ulei de masline
  • cimbru
  • busuioc
  • oregano
  • gem de afine

Pregătirea

Ungeți un vas de copt cu foarte puțin ulei de măsline și apoi introduceți brânzeturile, ale căror vârfuri sunt tăiate transversal, lăsând marginile intacte. Tăiați ceapa roșie în benzi și apoi luptați cu golurile cu ea. Se condimentează cu oregano, busuioc și cimbru, apoi se presară cu puțin ulei de măsline și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. Când serviți, adăugați gem de afine.