Drunk friendly - rețetă de chifle coaptă în aluat de clătite

friendly

Rețetă veche, am avut pofta de a o face.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 2 chifle
  • 4 linguri de cireșe, dar nu fi prea tari
  • 1 dl vin alb
  • 2 oua
  • 4 linguri de făină
  • 1 lingură de mocha semințe de cardamom măcinate
  • 1 lingură mocha de cuișoare măcinate
  • puțină sare
  • 2 linguri de lapte
  • zahăr pudră pentru stropit (vanilie)
  • 5 dl ulei pentru prăjire

Pregătirea

Rulourile sunt tăiate în jumătate și înmuiate în vin. Apoi o așezăm pe o farfurie și o ungem cu gem și apoi le lipim împreună.

Amestecați bine ouăle cu puțin lapte, sare și condimente și amestecați făina într-un aluat gros de clătite. Încălziți uleiul într-un vas suficient pentru a coace în mod convenabil rulourile înmuiate în aluat de clătite. Apoi prăjiți în ulei roșu frumos în ulei fierbinte.

Scoateți-l pe un prosop de hârtie și presărați-l cu zahăr pudră pe o farfurie. Cel mai bine este dacă zahărul este vanilat! Caldul este cel mai delicios decât gogoșile.