Briose cu proteine ​​din mere

Deși, de obicei, nu este încă timpul sumbru, toamna de coacere a prăjiturilor cu mere și pere. dar ce se întârzie. așa că aveți la îndemână o mică rețetă de încălzire a sufletului - bineînțeles, plină de ingrediente gourmet de „frământare-dietă”, cum ar fi ovăz și pudră de proteine!:)

mere

Ingrediente pentru 12 bucăți:

2 mere medii
2 pere mai mici
10-15 dkg eritritol (după gust)
4 ouă medii
150 g făină de ovăz
30 g de proteine ​​de vanilie
jumătate pachet de praf de copt
150 ml iaurt
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 linguriță strat de semințe de pătlagină
+ opțional: nuci, alune, stafide sau ciocolată neagră fără zahăr

Pentru cei care au făcut deja briose, acesta este jocul copiilor. Pentru cei care nu o fac, de asemenea, pentru că totul este incredibil de simplu! Este destul de asemănător cu prepararea altor brioșe, așa că, dacă aveți practică în ea, totul este jocul copiilor. Se amestecă solidele într-un castron. Într-un alt castron, amestecați zahărul cu ouăle, apoi radeți merele în el - și faceți piure perele cu un mixer.

Odată ce aveți acest lucru, combinați forțele celor două boluri, apucați coșurile mici de hârtie, puneți-le în matriță, turnați-le în fiecare aluat și împingeți totul în cuptorul preîncălzit: coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 15 -20 de minute. Puteți face un test cu acul cu un minut sau două înainte de timpul de coacere specificat în rețetă, deoarece nu toate cuptoarele se coc la fel. Este important să lăsați brioșele să se răcească în forme!