Briose de morcovi cu crema de portocale

crema

Morcovii sunt dulci în mod natural, făcându-i biscuiți perfecți în loc de zahăr. Următoarele briose de morcov cu crema de portocale puteți face sărbătorile de Paște mai sănătoase. În plus, este foarte ușor de făcut, copiii sunt bucuroși să vă ajute.

Ingrediente

  • 15 dkg de făină sănătoasă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 3 linguri zahăr din trestie
  • 3 lingurițe miere (sau sirop de agave)
  • O jumătate de coajă de portocală rasă
  • 15 dkg morcovi
  • 3 kg de miez de nucă tocat
  • 1 dl ulei
  • 1 ou mare
  • Jumătate de linguriță turtă dulce amestec de condimente sau condiment mixt (vezi sfaturi)

Pentru crema de portocale:

  • O jumătate de coajă de portocală rasă
  • 15 dkg cremă naturală de brânză sau cremă de brânză
  • 1-2 lingurițe de miere (sau sirop de agave)

Pregătirea

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Într-un castron mare, amestecați făina, amestecul de condimente și praful de copt, apoi dați sfecla și jumătate de coajă de portocală.
  3. Bateți ușor ouăle, amestecând cu uleiul și mierea.
  4. Turnati amestecul de ou peste amestecul de faina, amestecati si intoarceti bucatile de nuca.
  5. Aluatul este umplut cu informații de brioșe căptușite, unse cu ulei sau silicon. Coaceți până se rumenesc timp de aproximativ 25 de minute.
  6. Între timp, amestecați crema de brânză cu mierea sau siropul, radeți cealaltă jumătate din coaja de portocală.
  7. Brioșele terminate se lasă să se răcească.
  8. Umpleți o pungă mică cu crema de portocale, tăiați vârful și apăsați crema pe partea de sus a brioșelor.
  9. Se ornează cu benzi de morcovi și nuci tocate - la Paște cu forme de Paște de ciocolată, fondant sau marțipan (de exemplu sfeclă, ouă).

sfaturi

  • Făina ar trebui să fie integrală - ar putea fi vrajă sau făină de secară. Un amestec și mai sănătos de făină de hrișcă și orez baran.
  • În loc de miere și sirop de agave (canadian!), Se poate folosi și sirop de arțar.
  • Tort excelent pentru sărbătorile de Paște sau pentru petreceri și petreceri de primăvară.
  • Rețeta originală folosește un amestec mixt de condimente. Acest lucru poate fi ușor amestecat și acasă. Pentru o jumătate de linguriță, amestecați un sfert de linguriță de scorțișoară și 1-1 ciupiți următoarea. din condimente măcinate: ghimbir, nucșoară, cuișoare, ienibahar, semințe de coriandru, semințe de chimen.
  • Dacă briosa este coaptă prea sus, tăiați blatul cu un cuțit!
  • Brioșa de morcovi cu cremă portocalie este un alt exemplu al modului în care cookie-urile delicioase pot fi și ele sănătoase! Este recomandat în special copiilor, persoanelor care fac dietă și celor care urmează un stil de viață sănătos.