WolFit

Gastro: Brioșe savuroase pentru micul dejun dietetic 🥚🥛🥞🧀🌰

Am vrut să încerc mult timp acest înlocuitor de făină de conopidă . Am găsit două rețete întregi de brioșe bune, am amestecat-o cu propria mea idee. 🎬 Fel de mâncare minunat pentru micul dejun, prânz cu/după supă sau ca gustare. 😋
📝: 1 conopidă mică
3 fire de mărar proaspăt
25 dkg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
8 kg de făină de ovăz
4 ouă
1 cs praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
5 kg de fulgi de ovăz
10 dkg de sunca
semințe de ulei (semințe de susan, semințe de floarea soarelui, semințe de in, semințe de dovleac)
sare
piper

👩🏼‍🍳: Am luat conopida în bucăți mai mici, am pus-o într-o tocătoare, apoi într-un vas conopida de orez și am gătit-o la cuptorul cu microunde timp de 5 minute. Apoi am stors sucul și l-am adăugat în praful de copt făinos, apoi brânza de vaci și toate celelalte ingrediente. Am amestecat-o și am stivuit aluatul în cutii de copt cu brioșe din silicon.
Am copt într-un cuptor pre-pregătit, amestecat cu aer, la 180 ° C, timp de 25 de minute. Am lăsat-o să se răcească. Merită consumat după aceea, până atunci gustul și textura se vor uni frumos. Poate fi variat cu multe ingrediente diferite. ☝🏻😍
Bucura-te de masa ta! 🍴