În timpul călătoriei în Egipt, pe lângă preparatele hotelului, merită să gustați caracteristicile bucătăriei locale: falafel, kushari, fuult și specialități locale de alcool

Sănătatea călătoriei

Itinerar

Nevoi speciale

Egipt - Gastronomie

Gastronomie, mâncare și restaurante

Bucătăria tradițională egipteană este foarte diversă. O gustare delicioasă numită taamiya, făcută din fasole zdrobită bogat condimentată (cunoscută în Orientul Mijlociu sub numele de falafel), este foarte populară.

O altă specialitate de stradă din Egipt este kushari, un amestec de paste, orez și linte presărate cu sos picant de roșii.

Cu toate acestea, cel mai important fel de mâncare național este fuul, un amestec dens, delicios de lămâie, sare, piper și fasole de cal cu ulei de susan. Servit cu salată și pâine.

De asemenea, un amestec de legume este tahina, care este făcută din semințe de susan măcinate, și ghanoug, care este fabricat din tahina și vinete.

Masa egipteană medie, urbană sau rurală, are carne doar la ocazii speciale. Carnea de miel, carne de oaie, pui și porumbel sunt cele mai frecvente în meniul festiv. Kofta de miel, kebab și shawarma se află pe meniurile majorității restaurantelor egiptene.

Alexandria și coasta Mării Roșii au o selecție foarte abundentă și variată de pești. Peștele este cel mai adesea servit la grătar.

Desertul de obicei lipicios și dulce constă adesea din straturi de miere și aluat. Hostelurile prezintă în principal mâncăruri internaționale oaspeților în stil bufet.

Deși egiptenii nu mănâncă mâncăruri de porc, cârnați, slănină și salam pot fi găsite în bucătăriile tuturor pensiunilor importante.

Egiptul nu ia legile islamice cu privire la alcool la fel de strict ca și alte țări mahomedane, țara își produce propriul vin, bere și coniac. Printre berile egiptene celebre se numără Stella Lager, Stella Premium mai întunecată și mai gustoasă și popularul Sakkara Gold.

Piața vinului egipteană a beneficiat de procesul recent de privatizare și de apariția de noi produse. Există câteva vinuri deosebit de fine pe piață. Vechile nume mari din podgoria Gianaclis încă joacă un rol principal: Omar Khayyam (roșu), Rubis d’Egypte (roz) și Cru des Ptolemées (alb). Dar vinul roșu și alb Obelisc este la fel de popular ca versiunile roșii și albe ale Marquis-ului de înaltă calitate. Vinul de calitate este, de asemenea, vinul spumant egiptean al mărcii Aida, care poate fi încă găsit.

Popular în Egipt este ouzo-ul aromat de anason de origine greacă, care, amestecat cu apă, devine o culoare albă opacă. Variația egipteană de ouzo se numește zebib. Cafeaua egipteană foarte puternică este similară cu cafeaua greacă sau turcească, de obicei servită în căni mici, cu mult zahăr. Uneori este aromatizat și cu semințe de cardamom. Ceaiul se consumă de obicei dintr-o ceașcă neagră mică, iar majoritatea egiptenilor îl beau extrem de dulce, uneori incluzând cinci până la șase linguri de zahăr. De asemenea, oferă aceeași băutură siropoasă când bazarii vă invită la magazinele lor în speranța unei oferte bune. Acceptă-le!

Mâncarea din hotelurile internaționale este de natură europeană, dar și aici verificăm consistența mâncării înainte de consum (miros, gust). Dintre specialitățile locale, este recomandat să mâncați doar fripturi (mascota). Ar trebui să mâncăm legume și fructe crude numai dacă le-am curățat sau le-am curățat singuri. Stomacurile întărite pot încerca carnea rulată, cele mai frecvente fiind carnea mai mică umplută.

Fasolea fiartă (urechi), un fel de mâncare națională, este considerată de mulți fără gust. Solicităm pești numai dacă putem alege exemplarele vii care sunt încă în viață.

Este de așteptat ca aromele de usturoi să fie dominante în toate. Nu numai din cauza mâncării, ci și din cauza temperaturii ridicate, trebuie să bem multe lichide. Cu toate acestea, aceasta nu ar trebui să fie apă de la robinet, ci pot fi consumate cola și ceva suc. Băutorii de bere se pot bucura de specialități locale și chiar de unele soiuri populare europene. Vinul lor este mai puțin pe gustul nostru, poate că tipurile Omar Khajyam sunt cele mai bune. Spiritele sunt dezavantajoase în această căldură. Toate dulciurile lor sunt supra-zahărite.

Cerințele de igienă mai scăzute duc cu siguranță la supărarea stomacului, așa că asigurați-vă că luați medicamente preventive sau simptomatice cu dvs.

Pentru noi, putem observa o formă foarte exotică de fumat în țară: materialul de umplere al shisa, sau narghilea, este tutunul amestecat cu curmale uscate, aromat cu diferite arome. Mirosul său este de obicei fructat și nu la fel de mirosos ca țigara pe care o folosim în țara noastră. Merită încercat, deoarece nici fumul nu este la fel de coroziv. De aceea, mulți oameni cred că nu este dăunător, dar ideea respectivă nu reține. Shissing este o experiență reală a comunității, deoarece mai mulți oameni fumează de obicei o narghilea. Pentru a preveni infecțiile, solicitați întotdeauna un muștiuc înlocuibil!

De asemenea, este interesant faptul că în locurile mai mici sau mai puțin aglomerate (cum ar fi restaurantele Dahab) oaspetele este fericit să fie condamnat. Scafandrii sunt bine familiarizați cu corturile de plajă în care pot mânca și relaxa între două scufundări. Aici, proprietarul restaurantului aduce o pernă suplimentară dacă oaspetele său pare obosit și nu se deranjează să ia un pui de somn timp de 1-2 ore însoțit de un ceai de hibiscus.

Cele mai bune restaurante din Cairo, conform tripwolf.com:

Restaurantul Khan El-Khalili este situat în inima Bazarului din Cairo și oferă muzică live seara, dar alcoolul nu este permis.

Zamakmak este cel mai bun restaurant de pește.

Abou El-Sid: restaurant de est al fast-food-ului din Terndi, cu ring de dans și 20 de tipuri de tutun shish.

Abou Tarek: Proprietarul său a început ca vânzător de stradă în anii cincizeci, astăzi deține cel mai popular restaurant de fast-food din Egipt. Koshari este și astăzi principala sa specialitate.

Café Riche: locul de întâlnire al lumii artei. Oferind preparate din bucătăria mediteraneană, restaurantul reunește jurnaliști, pictori și artiști din întreaga lume pentru a discuta opiniile lor.

El Maroc: un loc similar cu primul, dar preferat de sportivi celebri, actori de film și candidați celebri.

Andrea: restaurant cu grătar lângă piramide. Are o grădină mare și un loc de joacă, o alegere ideală pentru copii.

Restaurantul Citadell Hilltop: unul dintre cele mai frumos amplasate restaurante din Muntele Cairo, Parcul Al-Azhar.

Faraonii: Dacă doriți să luați masa de prânz pe o barcă care se balansează pe Nil, alegeți The

Pharaost. Peisajul este excelent și puteți alege dintr-un meniu tradițional egiptean.

Ghid

Am adunat pentru dumneavoastră cele mai frumoase atracții ale destinațiilor care sunt hiturile sezonului exotic din acest an, primele zece plaje, cele mai confortabile hoteluri și alte informații utile. Puteți organiza paginile care conțin istoria, cultura și informațiile turistice ale țării respective într-o carte online, pe care o puteți lua chiar și cu voi într-o călătorie. Secțiunea noastră este în continuă expansiune, în prezent Egipt, Tunisia, Kenya, Maldive, Mexic, Thailanda și Dominica sunt disponibile din cadrul serviciului.
Următorul

Recomandate teme

Știri similare

Deci, mâncați la căldură fără consecințe - aveți grijă cu bucătăria locală!

Majoritatea oamenilor aleg zonele mediteraneene sau tropicale ca loc pentru o vacanță străină. În aceste țări, în funcție de perioadă, este de așteptat și căldură extremă. Pe de o parte, zilele fierbinți ne afectează corpul - deci nu contează ce fel de mâncare sau băutură consumăm - pe de altă parte, tipurile de boli care pot proveni din alimentele necorespunzătoare depozitate și refrigerate vin în prim plan. O diaree.

O epidemie de febră galbenă în Sudan, care se învecinează cu Egiptul

Ministerul Federal al Sănătății (FMOH) a anunțat o epidemie de febră galbenă în Sudan, care se învecinează cu Egiptul. Vaccinul împotriva febrei galbene singur oferă o protecție de aproape 100% împotriva bolii uneori fatale.

Turismul sexual

În noțiunile noastre de legătură între turism și sex, un bărbat călătorește de obicei pentru a călători într-una dintre țările în curs de dezvoltare pentru a întreține relații sexuale cu prostituate.

Pericolele călătoriilor mediteraneene

Dacă v-ați decis să vă scufundați în spumele Mediteranei în această vară, ați făcut alegerea corectă. Țările mediteraneene relativ apropiate promit multe aventuri și vacanțe semnificative. Secțiunea noastră mediteraneană își propune să ofere sfaturi utile de călătorie și sănătate pentru călătorii prudenți.

Călătorește cu favorite

Cei mai entuziaști păstrători planifică chiar și o vacanță cu animalul lor de companie. În acest caz, trebuie luați în considerare o serie de factori care sunt importanți pentru animal, cum ar fi asigurarea condițiilor de transport adecvate sau găsirea unei locuințe care acceptă animale de companie.

Călătorie cu copii

Organizarea unei călătorii necesită întotdeauna o atenție deosebită. În plus, familiile care călătoresc cu copii mici ar trebui să acorde o atenție specială cartografierii celor mai sigure stațiuni potrivite pentru copii.