Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Conopida la caserola pentru bebelusi

Categorie: Desert,

Etichete: fără lactoză, cină, prânz, fără gluten, carne tocată, caserolă, conopidă, fără fructoză

Ingrediente pentru rețetă:

În sfârșit, pe piață sunt atât de multe legume proaspete care trebuiau folosite.

1 cap de conopidă
1 ceapă mică de cap
500 de grame de carne de porc tocată
1 ceașcă de ceai cu orez
1 dl smântână de legume (am folosit smântână de orez)
sare, piper alb (nu pentru bebeluși: condiment italian)

Cumpărăm trei oale. Așezați conopida curățată culeasă pe trandafiri într-una și gătiți până se înmoaie sub un capac. În cealaltă oală acoperită, fierbeți ceapa curățată anterior, tăiate cubulețe mici, apoi aruncați carnea tocată și continuați să gătiți până când carnea este fragedă - uneori amestecând pentru a o face să se prindă. În a treia oală, gătiți orezul în apă dublă (gătiți la foc mic timp de aproximativ un sfert de oră, acoperit, apoi lăsați pe aragaz 10-15 minute).

Când totul este gata (și tata nu trebuie să țină o dietă fără lactoză:), luăm două forme dreptunghiulare și un strat de cerb. Pentru cei care urmează o dietă fără lactoză: orez, carne tocată (nu ezitați să luați puțin suc pe el, lăsați-o să fie delicioasă), apoi conopidă și, în final, presărați cu cremă de orez. Pentru tată, continuați să săriți, piperați straturile (eventual un pic de condiment italian) și acoperiți cu smântână și brânză rasă.

În cuptorul preîncălzit la 190 de grade pentru aprox. prăjiți o jumătate de oră. Cu crema de orez, aveți grijă să nu ardeți blatul, dacă se rumeneste, poate fi deja scos. Din această porție ați luat-o la prânz, cină și - pentru data viitoare - și la congelator.