Burger de Crăciun cu hamburger vegan și gem de ceapă de casă

Varză mov aburită cu măr și scorțișoară

hamburger

Topiți zahărul într-o tigaie, apoi adăugați uleiul de gătit și ceapa tocată. Odată ce ceapa este înroșită într-un pahar, puteți adăuga varza mov feliată. Se înmoaie în oțet balsamic și se condimentează cu sare, piper și chimen măcinat după bunul plac. Când este aproape aburit, adăugați merele de scorțișoară curățate, cu risc ușor. Se fierbe la foc mic până când varza se înmoaie complet.

Încălziți zahărul, așteptați până se bronzează frumos. Adăugați uleiul și felii (fără risc!) Ceapă. Se toarnă peste vin alb și oțet balsamic. Se condimentează după gust cu sare, piper, cimbru, un praf de rozmarin și frunze de dafin. Gatiti pana cand este complet ambalat.
Tot ce trebuie să faceți pentru hamburger este să pregătiți tortul cu celule de burger vegan Grill, prăjiți-l în puțin ulei, apoi topiți mozzarella vegană pe el.


Straturile hamburgerului sunt structurate după cum urmează:

Tăiați capul hamburgerului în jumătate și prăjiți-l puțin în tigaia în care ați fiert și varza mov. Stratul inferior al hamburgerului va fi varza purpurie cu abur și măr-scorțișoară. Aici se face tortul de burger vegan Vegan Grill cu mozzarella topită, pe care facem un pat de salată de păsări. Terminați burgerul cu gem de ceapă de rozmarin, așezați vârful buci deasupra.

Bucura-te de masa ta!

Pentru burger:
Vegan Grill vegan burger
mozzarella vegana bine topita
salata de pasari
hamburger buci

Pentru varza mov aburita cu mere si scortisoara:
1 lingură zahăr
0,5 dl ulei de gătit
1 ceapa cap
400 g varză mov
1 lingură de oțet balsamic
1 cap de măr
scorțișoară măcinată
chimen măcinat
sare
piper

Pentru gem de ceapă cu rozmarin:
2 linguri zahăr granulat
0,5 dl ulei de gătit
4 capete de ceapă
1 dl vin alb uscat
2 linguri de oțet balsamic
cimbru sfărâmat
rozmarin sfărâmat
2 frunze de dafin
sare
piper