Busteni de dovlecei la grătar cu parmezan

dovlecei

Mergeți la toate rețetele alimentare!

Ingrediente pentru dovlecei nasi:

  • 4 dovlecei pentru bebeluși, tăiați pe lungime
  • 5 dkg parmezan ras
  • 1/2 buc. cimbru
  • 1/2 buc. oregano
  • 1/2 buc. busuioc
  • 1/4 buc. praf de usturoi
  • sare piper
  • 2 ek. ulei de masline
  • putin patrunjel proaspat, tocat marunt

Pregătire:

1. Porniți cuptorul la 200 de grade, tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.

2. Se amestecă parmezanul, condimentele și uleiul de măsline într-un castron.

3. Căptușim dovleceii pe foaia de copt și presărăm generos cu amestecul de condimente parmezan.

4. Poți merge și la cuptor! Coaceți la temperatură ridicată timp de 10 minute cu agitare de aer, apoi toastați doar 2 minute la final. Se serveste proaspat presarat cu patrunjel tocat marunt!

Acest secret:

Dovlecelul se înroșește frumos la exterior din cauza căldurii bruște, dar nu „principal” în interior, nu se prăbușește, nu va fi moale. Pe de altă parte, brânza picantă va avea un gust divin!