Cafeaua ca armă miraculoasă

Dimineața, majoritatea oamenilor nici măcar nu deschid ochii complet până nu iau prima doză de cafea. Cu toate acestea, pe lângă efectul revigorant al unei băuturi cu gust special, are multe proprietăți pozitive, puțini știu.

Espresso, filtre, cafea lungă ... Băutura noastră preferată ne însoțește aproape toată ziua, de la ridicarea din pat - mai ales dacă este dificil ... Deoarece consumul moderat de cafea este recomandat pentru noi toți ca „energizant”, revigorant, ca să nu mai vorbim de alte beneficii.

Pe lângă binecunoscutul conținut ridicat de cofeină, cafeaua conține și minerale și vitamine: potasiu, magneziu, calciu, sodiu, fier, zinc și cupru, precum și membri ai grupului de vitamine B: B2-, B3-, B5 -, vitamine B6. De asemenea, este bogat în polifenoli antioxidanți. o ceașcă de cafea conține 200-550 mg. Studiile arată că cafeaua este principala sursă de polifenoli (înaintea legumelor, fructelor și ceaiului), protejând împotriva bolilor bătrâneții, inclusiv a cancerului sau a tulburărilor degenerative ale sistemului nervos. de la probleme cardiovasculare. De asemenea, s-a constatat că câteva căni de cafea pe zi reduc riscul de infarct datorită efectelor sale antioxidante, nu provoacă de fapt tensiune arterială ridicată, previne acumularea de calciu în vasele de sânge, reducând astfel riscul de ateroscleroză.

Efect de îmbunătățire a performanței

Ca agent „psihoactiv”, cafeaua stimulează atenția și concentrarea, îmbunătățește memoria pe termen lung și dezvoltă abilitățile motorii. Doza normală de cofeină este de 200-300 mg pe zi, dar cantitatea sa depinde și de tipul de cafea pe care îl alegeți.
Dozele excesive trebuie evitate deoarece predispun la tahicardie, pot provoca neliniște și iritabilitate și pot provoca tulburări de somn. În plus, ceaiul, băuturile energizante etc. ar trebui luate în considerare în timpul zilei. cantitatea totală de cofeină consumată sub formă de.
Cu toate acestea, nu reacționăm în mod egal la cafea - unii au o durată mai mare de acțiune și unii au o durată mai mică de acțiune decât cofeina.

Efectul cafelei asupra slăbirii și digestiei

Majoritatea dintre noi savurăm o ceașcă de cafea după masă. Cofeina stimulează secreția de acid gastric, facilitând digerarea alimentelor.

În ceea ce privește efectul său asupra formei noastre, cofeina îmbunătățește ușor termogeneza. Acesta este momentul în care organismul își folosește caloriile pentru o producție crescută de căldură - arde mai multe grăsimi ca și căldură, deci pierdem în greutate. În plus, cofeina crește și fluxul biliar și mișcarea colonului, rezultând un efect laxativ ușor după absorbția de aprox. jumătate de oră. Unele persoane au, de asemenea, arsuri la stomac ca o componentă a cafelei, mai ales dacă o consumă independent de mese.

Efect de ameliorare a capacității fizice și analgezic

Cafeaua îmbunătățește, de asemenea, performanța fizică, inclusiv în sport (mers pe jos, mersul cu bicicleta) și întârzie apariția oboselii fizice.

Cofeina acționează și ca un analgezic, de exemplu în durerile de cap atât de frecvente. În plus, amplifică efectul unor analgezice cu aproximativ 40%, de aceea este indicat să le luați cu cafea. Acest lucru poate reduce, de asemenea, cantitatea de medicament.

Cafea cu gheata

Se amestecă o ceașcă de cafea filtru, cuburi de gheață cu sirop de arțar și puțin extract de vanilie. Delicioasa cafea cu gheață este gata.

Cafea se amestecă cu lapte

Se amestecă 1 pahar de lapte de arahide, 1 ceașcă de cafea espresso și o lingură de înghețată de vanilie până la spumă. Se servește într-un pahar și se consumă imediat.

Terci de cafea (granit)

Topiți 200 g zahăr în apă clocotită. Se lasă să se răcească. Adăugați 30 cl de cafea espresso. Se pune la frigider timp de 3 ore, zdrobind cu o furculiță la fiecare 15-20 de minute, amestecând până se face piure.