Când îi putem oferi bebelușului biscuiți, cornuri, cereale? Cu rețete!

Adesea se pune întrebarea cum, în ce ordine, începem să hrănim bebelușii. Până la vârsta de 6 luni se recomandă alăptarea exclusivă. Dacă din anumite motive acest lucru nu este posibil, bebelușul ar trebui să fie hrănit. De la vârsta de șase luni, pe lângă alăptare, merită să începi să-l hrănești pe cel mic.

Autor: Erika Nagy 28.06.2010.

Unul dintre cele mai controversate subiecte este adăugarea de alimente care conțin gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în cereale (grâu, orz, secară, ovăz) care poate provoca boala celiacă la persoanele predispuse la aceasta.

Totuși, poate fi administrat înainte de vârsta de 1 an!
Conform principiilor din ultimii ani, nu le-am dat copiilor cereale care conțin gluten la vârsta de un an. Acest principiu a fost justificat pe motiv că ar putea preveni sau întârzia dezvoltarea dezvoltării sensibilității la gluten. Cu toate acestea, cercetările recente arată că retragerea nu are sens, merită să îi obișnuim pe copii cu gluten de la vârsta de șase luni. Aceasta înseamnă că glutenul poate fi administrat de la vârsta de șase luni, desigur, treptat, începând cu doze mici.

Cum să începeți să introduceți alimente care conțin gluten?
Începeți să introduceți gluten în cantități mici. Mai întâi, dă-i micuților biscuiți pentru bebeluși, biscuiți de uz casnic, pastă de lapte care conține gluten. Ce înseamnă gradație? De exemplu, în prima săptămână, un sfert de bucătărie de uz casnic sau pentru bebeluși ar trebui să fie piure cu suc obișnuit, lapte matern, acesta fiind dat bebelușului. Această doză este mărită la jumătate de biscuiți într-o săptămână și apoi puteți obține unul întreg.

Când poate copilul să mănânce croissant?
La vârsta de 7-8 luni se pot da fulgi de cereale, de ex. orz, ovăz, grâu. Putem pune cruste de pâine și capete de croissant în mâinile bebelușului, dar aveți grijă să nu înghițiți deoparte sau să „mușcați” o bucată mai mare dintr-o dată. De la vârsta de 8 luni, nu mai este nevoie de o restricție privind hrănirea cu gluten la bebeluș.

Mere cu biscuiți pentru copii (de la 6 luni)

Ingrediente
o jumătate de bucată de biscuit pentru bebeluși
1 măr

Pregătire:
Merele sunt spălate, curățate și rase. Zdrobiți biscuiții pentru copii în bucăți mici, amestecați-le cu merele rase, amestecați cu o furculiță, astfel încât să nu existe bulgări.

Opinia dieteticianului
Un măr este unul dintre primele fructe pe care un copil le învață în timpul hrănirii. Odată ce v-ați obișnuit cu mărul pe cont propriu, adăugați biscuiți pentru bebeluși pentru a vă obișnui micul corp cu glutenul. Zdrobiți biscuiții cât mai mici și înmuiați-i în sosul de mere pentru a-i face complet pastosi.

Biscuiți de casă pentru copii (de la 8 luni)

Ingrediente:
150 g de făină
60 g zahăr
120 g margarină
jumătate pachet de praf de copt
pachet de zahăr vanilat

Pregătire:
Se amestecă margarina moale cu zahărul și zahărul pudrăl, cerneti faina amestecata cu praful de copt, amestecati bine. Ambalăm stive alungite pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt cu o lingură mică, coacem într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute.

Opinia dieteticianului
De la vârsta de 8 luni, putem folosi biscuiți pentru bebeluși și biscuiți pentru a îngroșa pastele de fructe. Biscuiții de casă pentru bebeluși nu conțin aditivi inutili, albușuri de ou, lapte, ceea ce nu este recomandat să se dea sub vârsta de un an. Dacă vrem să îi dăm bebelușului biscuitul în mână pentru ca acesta să se mestece singur, să-l coacem într-o formă mai lungă, astfel încât să-l poată prinde. Aveți grijă să nu mușcați bucăți mari din acesta, deoarece acest lucru poate provoca sufocare.