Garnitura de legume

De îndată ce mă odihnesc puțin, am întotdeauna dorința de a găti și a coace pentru familia mea într-o varietate mai mare. Această ruladă de aluat umplută este bună, deoarece poate fi asamblată foarte repede și putem pune practic orice putem găsi. Puteți chiar amesteca resturi de tocană, brânză, cârnați și, desigur, diferite legume. Simțiți-vă liber să experimentați!

bine frământat

Ingrediente pentru 1 rulou

lapte suficient pentru a face un aluat bine frământat (nu este mult, aproximativ o jumătate de deci, așa că fii atent!)

1 ardei gras

10 dkg brânză rasă

2 catei de usturoi

  1. Pregătim umplutura: curățăm ceapa, o tăiem în bucăți mici. Feliați ciupercile, tăiați ardeii în cuburi mici și strângeți cățelele de usturoi cu o foaie de cuțit. Călește ceapa în puțin ulei, aruncă celelalte legume și fierbe-le la foc mic, sărând și piperând. De obicei, se face până când sucul se evaporă. Apoi condimentați cu muștar și amestecați împreună cu brânza rasă.
  2. Deja în timp ce legumele se aburesc, putem frământa aluatul. Cu excepția ouălor și a laptelui, așezați ingredientele într-un castron și sfărâmați-le, astfel încât untul să nu rămână într-o bucată. Adăugați ouăle și puțin lapte și faceți din el un aluat nelipicios, bine frământat. Dacă obțineți din greșeală mult lapte, adăugați făină în aluat, dar atunci fiți foarte atenți.!
  3. Porniți cuptorul la 190 de grade (coacere de jos-sus).
  4. Așezați aluatul pe o foaie de copt cu făină și întindeți aprox. Dreptunghi de 25 × 45 cm. Așezați umplutura în mijlocul aluatului.
  5. Îndoiți ambele capete (care sunt marginile inferioare și superioare din imagine aici) și apoi înșurubați.
  6. Ungeți ruloul cu ouă, presărați-l cu semințe de susan, apoi coaceți timp de 30-35 de minute până când este roșu. Delicios.

Postări similare:

Dacă nu doriți să pierdeți postări mai noi, înscrieți-vă la newsletter-ul meu în fereastra „Urmărirea blogului” din partea de sus a barei din dreapta.

A, și vino și pe Facebook! A vorbi, a-i place, a arăta. Puteți să mă alăturați și pe Instagram.

Dacă ți-a plăcut ceea ce ai citit, împărtășește-l folosind butoanele de mai jos. Mulțumiri:-)

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație