Cartofi dulci la cuptor

Dacă mănânci acest cartof, nu te vei îngrașa! Cartofii dulci, bogați în fibre și vitamine, se mândresc și cu o bază de fani în creștere acasă. Deși este foarte dulce, diabeticii îl pot mânca și cu curaj, deoarece le stabilizează nivelul zahărului din sânge. Coacerea în cuptor îl face și mai dietetic. Este, de asemenea, o alegere perfectă pentru fripturi și carne suculentă. Dacă mâncați singur, faceți o baie lângă el!

Cartofi dulci la cuptor

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 kg de cartofi dulci
2 linguri de ulei de măsline
sare
piper
pătrunjel

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Spălați cartofii dulci, frecați coaja. Dacă nu vă deranjează, nu este nevoie să îl curățați. Tăiați felii mai subțiri, apoi sareți și piperați după gust. Aranjați buștenii într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și presărați cu puțin ulei de măsline. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute. De asemenea, puteți presăra pătrunjel în ultimele minute. Între timp, întoarceți feliile o dată. Dacă interiorul este moale, exteriorul este crocant, îl puteți scoate din cuptor.