Descărcare rețetă

cartofi

Ingrediente:
60 dkg cartofi, 20 dkg ceapă, 5 dkg unt sau margarină de copt, 2,5 dl bere ușoară, 2-3 linguri smântână, sare, piper negru măcinat

1. Curățați cartofii și tăiați-i felii în inele foarte subțiri, la fel ca atunci când faceți chipsuri. Ceapa este curățată, de asemenea tăiată în inele subțiri și culeasă în inele.
2. Ungeți un vas mic ignifug, adăugați un rând de ceapă și apoi cartofi. Ingredientele sunt stratificate până se epuizează, în timp ce sărăm și piperăm fiecare rând.
3. Amestecați berea și smântâna, turnați peste cartofii de ceapă și dărâmați deasupra untul rămas (margarina). În cuptorul preîncălzit cu o flacără medie bună (aprox. 180 ° C) aprox. Coaceți timp de 1 oră.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 1 oră 25 minute
O porție: 270 kcal • proteine: 5,1 grame • grăsimi: 10,1 grame • carbohidrați: 39,2 grame • fibre: 5,5 grame • colesterol: 29 miligrame