Câte calorii conține o roșie proaspătă?

Roșiile (roșiile) sunt fructe cu același nume din plante din familia Solanaceae. Paradisul găzduiește America Centrală și de Sud, unde indienii Maya, Azteci și Inca au crescut din cele mai vechi timpuri. Conform legendei locale, boabele de roșii (porumbul) și cartofii au o origine „cosmică”, deoarece zeii lor au înzestrat localnicii cu suferința și foamea după un dezastru teribil care a ucis toate plantele și a avut de mâncat.

Și pentru a termina legendele, mai aveți una asociată cu „paradisul”. Inca, pe jumătate frică să învețe limba spaniolă a cuceritorilor, a vrut să topească inima crudă brutală a lui Pizarro și i-a oferit aceste fructe strălucitoare. "Roșie!" (În spaniolă - „încearcă!”). A apărut acest nume.

Numele „roșie” provine din italiană, iar traducerea este „măr de aur”.

Deci a fost sau nu, nu se știe, dar faptul că acest fruct a câștigat recunoaștere la nivel mondial și popularitate este complet corect!

Un XVI. În secolul al XIX-lea, convingătorii au adus semințe de roșii în Spania și de acolo la vecinii lor din Portugalia, apoi au câștigat foarte repede „locul soarelui” în toată Marea Mediterană. După aproximativ 200 de ani, o roșie apare în sfârșit în Rusia. Soarta la început nu a fost milostivă aici față de paradis. Culoarea roșu aprins și gustul neobișnuit s-au temut de mult de otrăvirea otrăvii și chiar de originea „diabolică” a fătului. Dar, în cele din urmă, progresul, ca întotdeauna, a câștigat și acum este greu să ne imaginăm un meniu fără o salată tradițională de roșii. Crescătorii au creat o varietate uriașă de roșii pentru ei, care sunt potrivite pentru cultivarea în toate zonele climatice, până în nordul îndepărtat. Printre acestea se numără capodopere precum Bull's Heart, Crimson, Lemon, Ladies Fingers, Cherry și altele.

Incidența și cantitatea de calorii din roșii

Popularitatea roșiilor este asociată nu numai cu excelența, ci și cu multe proprietăți utile. Roșiile sunt ușor de asimilat cu carbohidrați, substanțe pectinice și multe vitamine. Acestea sunt vitaminele B1, B2, B3, B6, B9, E. Mai ales o mulțime de vitamina C. O jumătate de kilogram de roșii și a respectat pe deplin aportul zilnic! Roșiile sunt bogate în potasiu, magneziu, fier, calciu și fosfor. Licopenul fără pigmenți, care determină culoarea roșie a fătului, reduce riscul bolilor cardiovasculare, deoarece este de fapt scăzut în calorii la tomate. Cancer, boală de prostată, boală a echipamentului vizual - Toate aceste boli gândite înainte de tomatele din America Latină.

În același timp, enzimele nu suferă de tratament termic, care utilizează roșiile nu numai crude, ci și prăjite, prăjite, fierte.

Numărul de calorii din roșiile proaspete este destul de redus. Variază între 15 și 23 kcal în funcție de soi. Acest lucru vă permite să utilizați pe scară largă diferite diete. Utilizarea roșiilor ca monoterapie nu este neapărat recomandată, experiența cercetătorilor arată că utilizarea în „formă pură” și cantități mari de alergii sau poate duce la eșecul complet al organismului. Este de dorit să ușurați roșiile cu mâncare sau salată fără pește sau păsări de curte, o doză bună de calorii în roșiile proaspete ne permite într-adevăr să manevrăm acest instrument pentru a pierde în greutate.

Există o mulțime de calorii în roșii?

Dar pentru cei pentru care valoarea energetică a produsului nu este înfricoșătoare și nu este importantă, vă recomandăm roșiile prăjite și prăjite. Roșiile cu calorii cresc, dar în același timp creează garnitura perfectă de carne, roșii prăjite într-o tigaie, dar și pe grătar sau grătar. În acest caz, puterea sa calorică va fi de aproximativ 50 kcal, păstrând în același timp toate proprietățile utile.

Recent, moda culinară a inclus și un fleac dintr-o roșie cherry, care a fost selectată în 1973. Această mică roșie este liderul în dieta cu calorii - roșiile cherry au un conținut caloric de doar 15 kcal (!), Păstrând în același timp toate calitățile utile și gustoase ale fraților lor mai mari și arătând minunat pe masa gourmet.