Ce să facem dacă am cumpărat avocado imatur?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Practic nu este o greșeală să introducem avocado mai greu în coșul nostru de la piață sau supermarket, deoarece acestea sunt capabile să se coacă. Adică, dacă nu am intenționat să le consumăm în câteva zile, se vor coace și se vor înmuia frumos singure, au nevoie de aproximativ 7 zile pentru a face acest lucru. Cu toate acestea, uneori ne răzgândim și totuși nu așteptăm până când ne-am creat crema preferată de avocado, următoarele sfaturi vor oferi o soluție pentru acest caz.

Dacă mai sunt încă 2-3 zile de așteptat, pune avocado-urile noastre necoapte într-o pungă de hârtie însoțită de un măr sau banană. Acest lucru se datorează faptului că etilena este eliberată din aceste fructe, ceea ce accelerează maturarea avocado.

Dacă suntem mai nerăbdători și nici nu dorim să așteptăm atât de mult, există o altă metodă care duce la rezultate în câteva minute, nu în zile. Funcționează cu avocado care este deja întunecat la exterior, dar încă greu la interior, deci nu ajută la bucăți complet crude și verzi. Înfășurați avocado unul câte unul în folie de aluminiu (bine bine) și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 90 ° C timp de 10-15 minute. O atenție deosebită trebuie acordată duratei, deoarece ne-ar plăcea să vedem din nou avocado prăjit non-crud. Totuși, dacă o lovim bine, putem scoate din cuptor fructele înmuiate.

Și ce putem face dacă am tăiat deja un avocado, dar numai după ce ne dăm seama că nu este la fel de copt pe cât credeam? Din fericire, există și o soluție pentru acest lucru. Tăiați și așezați feliile în apă cu sare timp de 2 ore. Feliile nu numai că se vor înmuia în baia de sare, dar gustul lor nu se va schimba prea mult, așa că le putem folosi în același mod ca avocado deja moale.