Ce să mănânci după antrenament?

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Indiferent de tipul de exercițiu, perioada care vă înconjoară antrenamentul este cu siguranță critică pentru dieta dvs., dar cel puțin merită să îi acordați mai multă atenție și să vă gândiți mai mult la compoziția sa. Este important de reținut că fiecare organism este diferit, deci răspundem diferit la nutrienții pe care îi luăm. Cu toate acestea, există câteva sfaturi generale care merită luate în considerare.

Cu o masă post-antrenament, obiectivul nostru este să oferim corpului nostru o reumplere a rezervelor de energie care s-au epuizat în decurs de o oră și jumătate de muncă musculară. Deoarece performanțele reale, creșterea musculară, arderea grăsimilor, dezvoltarea nu au loc în timpul antrenamentului, dar în perioada ulterioară, este important să vă asigurați că procesele de regenerare au loc corect. Dacă nu avem suficienți nutrienți în această perioadă, pierderea musculară poate fi rezultatul exercițiului fizic în locul creșterii musculare. Pentru ca alimentele consumate în acest caz să-și atingă scopul, trebuie să alegem ingrediente care sunt digerate relativ rapid.

În ceea ce privește substanțele nutritive, acest lucru înseamnă că merită evitat, dar cel puțin minimizat, aportul de grăsimi în această perioadă, deoarece grăsimile, deși au cea mai mare valoare energetică, durează cel mai mult timp pentru a fi digerate, astfel încât acestea pot pune mai multă presiune pe digestiv decât ar trebui. În schimb, ar trebui să te concentrezi pe carbohidrați și proteine. Aproximativ 20-25 de grame de proteine ușor digerabile pot asigura deja în mod adecvat regenerarea fibrelor musculare dobândite în timpul exercițiului, iar aminoacizii din acesta susțin și construirea musculară. De exemplu, puteți alege carne slabă, pește, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă sau surse de proteine vegetale precum tempeh sau tofu. Funcția glucidelor este de a umple depozitele de glicogen epuizate. Acest lucru necesită aproximativ 1 gram de carbohidrați pe kilogram de greutate corporală, care ar trebui să provină în primul rând dintr-o sursă lent absorbită cu un indice glicemic scăzut. Exemplele includ fulgi de ovăz, orez brun, paste integrale, hrișcă, bulgur, quinoa și multe altele. De asemenea, putem consuma surse de carbohidrați care conțin zaharuri simple, cum ar fi fructele, dar nu predomină.

Contrar concepției greșite, nu este necesar să mâncați o jumătate de oră imediat după antrenament, dacă nu este posibil ca cineva să o rezolve - sau pur și simplu nu merge bine - deoarece proteinele și carbohidrații consumați în următoarele 2-3 ore sunt de asemenea, bine utilizat într-un corp înfometat cu nutrienți.