PaleoVital Special

Care este dieta potrivită pentru a vindeca Hashimoto?

Ce este un medicament pentru o persoană poate fi o otravă pentru alta. Asigurați-vă că țineți cont de acest lucru atunci când vă proiectați dieta.

Am învățat multe din propriile încercări și din faptul că mulți oameni s-au orientat spre mine cu care am lucrat pentru a mă vindeca pentru a mă simți mai bine ca Hashimotos prin dieta lor.

În acest articol, vreau să vă împărtășesc câteva gânduri despre ceea ce am învățat, inclusiv:

  • Dezvoltarea propriei diete personale
  • Cum se echilibrează nivelul zahărului din sânge prin limitarea carbohidraților
  • Primele mele șase sugestii de modificare a dietei
  • Alimente de vindecare dense în nutrienți, care sunt încorporate în dietă
  • Trei linii directoare de bază oferă șabloane dietetice

Dieta mea personală

Am încercat multe diete diferite în timpul recuperării mele de la Hashimoto. Am început să mănânc fără gluten și lactate și am făcut un test de sensibilitate alimentară. Stomacul meu a fost extrem de recunoscător. Refluxul meu acid a dispărut în 3 zile! Nu mai existau tuse cronică, diaree sau balonare. După ce am aflat despre relația dintre alimente și boala autoimună, am testat cu entuziasm anticorpii TPO. Din păcate, au crescut. Am devenit mai obosit și anxietatea mi s-a înrăutățit.

Am fost surprinsă la început, dar am început să aflu că am făcut greșeala pe care o fac de obicei oamenii care mănâncă fără gluten. Am înlocuit gunoiul meu anterior cu gunoi fără gluten, cum ar fi pâine fără gluten pe bază de soia și orez, covrigi, lapte fără lapte și fursecuri.

Soia poate fi un factor declanșator pentru tulburările autoimune ale tiroidei, iar cerealele fără pâine, pâinea, cerealele și laptele de soia au indici glicemici incredibil de mari. Deșeurile fără gluten contribuie la dezechilibrul zahărului din sânge, promovează leziunile suprarenale, care pot afecta funcția tiroidiană.

În cele din urmă, am eliminat complet soia din dietă și mi-am echilibrat glicemia consumând alimente cu un indice glicemic mai scăzut. Eram mai bine și anticorpii tiroidieni scădeau.

Pentru o vreme, am urmat dieta GAPS, care consta din alimente bogate în nutrienți, cum ar fi carne, legume, fructe, ouă și nuci. La început m-am simțit mai bine. Am observat o creștere a tonusului muscular și a nivelurilor de energie aproape imediat. Dar chiar și după câteva luni, am avut probleme digestive. Am încercat foarte mult să găsesc dieta potrivită!

În loc să renunț, am decis să urmez o altă dietă care elimină glutenul și lactatele și limitează fructele. Am început să obțin rezultate pozitive imediat. M-am simțit mai fericit. Mi-am curățat pielea, părul meu a devenit din nou strălucitor și am strălucit! Trei luni mai târziu, anticorpii TPO s-au încadrat în intervalul 200. Căsătorit, nu am lucrat ?

Unele dintre fructe au provocat un dezechilibru al zahărului din sânge. De asemenea, am făcut mai multe teste și am constatat că nu digerez corect proteinele (în special ouăle). Le-am tăiat, am adăugat smoothie-urile verzi la amestec și am început să mănânc legume crude (dar în formă de piure).

Mi-am rafinat în continuare dieta cu una dieta de îndepărtare, este un alt tip a fost un test de sensibilitate alimentară, Am făcut acest lucru pentru a identifica alimente suplimentare la care aș reacționa negativ. Testarea mea a arătat că pentru alimentele pe care le credeam bune - eram sensibil individual la anumite alimente, în primul rând cu dureri articulare. Cum ar fi mere, usturoi și căpșuni.

Este demn de remarcat faptul că - Teoriile dietetice ar trebui să fie punctul de plecare! Propriul tău corp îți oferă direcții suplimentare!

Unele dintre fructe au provocat un dezechilibru al zahărului din sânge. De asemenea, am făcut mai multe teste și am constatat că nu am digerat corect proteinele (în special ouăle). Le-am scos din dietă și am adăugat smoothie-uri verzi la masă și am început să beau verdețuri crude.

Ce dietă să începi?

Am citit despre o serie de diete despre care se spune că inversează Hashimoto și alte afecțiuni autoimune, inclusiv dieta specială cu carbohidrați, dieta paleo, dieta paleo autoimună, dieta scăzută FODMAP și dieta de ecologie corporală, precum și glutenul. dietă fără soia, lactate și iod. Firul de legătură din spatele diferitelor diete este că toate elimină diferite alimente reactive.

Dar dietele vegane și vegetariene?

În timp ce dietele vegane și vegetariene au fost extrem de utile în bolile autoimune și cronice, nu am găsit rapoarte despre faptul că s-au recuperat de la Hashimoto urmând o dietă vegană. Chiar și veganii devotați cu conștientizare nutrițională se luptă cu temperatura corporală scăzută, hipotiroidism și Hashimoto.

Unele dintre motivele pentru care o astfel de dietă poate fi problematică pentru Hashimoto sunt că:

  • Agravează nivelul zahărului din sânge
  • Previne vindecarea intestinală
  • Contribuind la un deficit de nutrienți care poate agrava Hashimoto

Șabloane de dietă

Analizând dietele pregătite pentru pacienții și cititorii mei, am considerat că următoarele trei diete sunt deosebit de utile:

  1. Dieta fără gluten, lapte și soia
  2. Dieta Paleo
  3. Dieta Paleo Autoimună

De asemenea, am rafinat aceste diete pentru Hashimoto și am făcut câteva ajustări pe baza experienței clinice care se aplică majorității persoanelor cu Hashimoto:

  • Echilibrarea zahărului din sânge și limitarea aportului de carbohidrați
  • Restricționarea peștilor care conțin mercur
  • Limitarea alimentelor care conțin iod
  • Creșterea proteinelor și aportul bun de grăsimi
  • Adăugarea de alimente bogate în nutrienți în glanda tiroidă
  • Eliminarea alimentelor care reacționează cu sensibilitatea personală

Echilibrarea zahărului din sânge prin limitarea aportului de carbohidrați

În timp ce proteinele, grăsimile și micronutrienții sunt necesari în corpul uman, carbohidrații nu sunt substanțe nutritive esențiale. Limitarea aportului de carbohidrați și consumul de grăsimi și proteine ​​bune pot ajuta la echilibrarea zahărului din sânge. 50% dintre cei cu Hashimoto pot avea o problemă de zahăr din sânge! Respectați carbohidrații naturali, cum ar fi cartofii dulci și fructele de pădure, dar nici nu aveți nevoie de prea mult. Pentru cele mai bune rezultate, mâncați 1-2 porții de carbohidrați pe zi numai dacă vă aflați încă în primele etape ale călătoriei voastre de vindecare și vă confruntați cu fluctuațiile zahărului din sânge. Un alt sfat este că prea mult fruct poate scădea nivelul zahărului din sânge. Toleranța la carbohidrați se va îmbunătăți pe măsură ce vă vindecați. Intoleranța la carbohidrați contribuie la anxietate, creștere în greutate, căderea părului, iritabilitate, slăbirea glandelor suprarenale, oboseală și creșterea anticorpilor tiroidieni.

Restricții privind aportul de pește care conține mercur

Consumul de cantități mari de pești comestibili poate duce la niveluri ridicate de mercur în organism, ceea ce poate perturba funcția tiroidiană și poate contribui la încărcarea toxică.

Unii pești, cum ar fi peștele spadă și tonul, au un conținut mai mare de mercur decât alții, așa că vă sugerez să căutați specii cu mercur mai scăzut, cum ar fi somonul și păstrăvul, sau să introduceți suplimente de ulei de pește.

Restricționarea alimentelor bogate în iod

În timp ce iodul este esențial pentru funcția tiroidiană, cantități excesive pot agrava Hashimoto. Astăzi, când sarea iodată este răspândită în majoritatea țărilor, excesul de iod este recunoscut ca un factor de risc pentru Hashimoto! Pentru majoritatea persoanelor cu Hashimoto, cantități mici de iod (150-220 mcg pe zi) sunt în general sigure și potențial benefice.

Creșterea aportului de grăsimi și proteine ​​bune

Nu vă fie frică de grăsime; esențial pentru funcția creierului, pielea sănătoasă, formarea părului strălucitor și a membranei celulare.

Principalul lucru este că peștele, măslinele și uleiul de cocos și avocado - grăsimi bune; și evitarea grăsimilor (trans) rele din produsele prăjite sau coapte sau din prăjiturile ambalate, anumite cereale și uleiuri hidrogenate. Când eliminați alimentele procesate din dietă, eliminați în esență aproape toate formele de grăsimi trans. Persoanele cu boli cronice au de fapt nevoie de mai multe proteine ​​în dieta lor, ceea ce promovează o capacitate mai mare de reparare a celulelor și a țesuturilor. Proteina acționează și ca materie primă pentru producerea de hormoni tiroidieni și permeabilitatea intestinală a inversa .

Vă recomandăm să luați 1-1,2 grame de proteine ​​pe zi, pe kilogram de greutate corporală sau mai puțin. Consumați 0,5 grame de greutate corporală. (Aceasta înseamnă, în interpretarea mea, că mâncăm relativ puține proteine, adică 70-100 gr de proteine ​​pe zi, sau chiar înjumătățite 35-50 gr. Nota traducătorului!)

În plus față de proteinele derivate din alimente, poate fi util să se obțină proteine ​​proteice, cum ar fi Rootcology AI Paleo Protein, deoarece persoanele cu Hashimoto au dificultăți în extragerea proteinelor din alimente. Deoarece a fost deja împărțită în forme fine și separată de alte ingrediente, proteinele sub formă de pudră sunt în general mai ușor de digerat decât proteinele derivate din alimente.

Adăugarea de alimente vindecătoare dense în nutrienți

În plus față de eliminarea alimentelor potențial reactive, adăugarea de alimente bogate în nutrienți este cheia vindecării intestinelor.

Iată câteva alimente pe care le-am găsit utile în special pentru glanda tiroidă:

Eliminarea alimentelor personal promovate

Sensibilitatea alimentară este reglementată de ramurile IgA, IgM și IgG ale sistemului imunitar. Alimentele reactive declanșează o reacție inflamatorie în tractul gastro-intestinal, care duce la absorbția nutrienților săraci și poate provoca, de asemenea, permeabilitatea intestinală.

Reacțiile la alimentele proaste pot dura ore sau zile și pot include reflux acid, balonare, sindrom de colon iritabil, palpitații, dureri articulare. Majoritatea persoanelor reduc drastic simptomele prin eliminarea alimentelor la care sunt sensibile. Unii observă, de asemenea, o scădere semnificativă a anticorpilor tiroidieni. Vor exista oameni care vor putea să-l aducă complet pe Hashimoto în remisie doar prin filtrarea alimentelor la care răspund cu anxietate, furnicături nervoase sau dureri de cap.

Șabloane de dietă

Nu cred în nici o dogmă, fie că este vorba de dietă, plante medicinale, medicamente sau alt tratament. Scopul meu este să încerc pur și simplu să găsesc cele mai reușite protocoale și să le arăt cititorilor mei ce funcționează.

Analizând dietele pregătite pentru pacienții și cititorii mei, am considerat că următoarele trei diete sunt deosebit de utile:

  1. Dieta fără gluten, lapte și soia
  2. Dieta Paleo
  3. Dieta Paleo Autoimună

După efectuarea modificărilor, aceste diete utile pentru Hashimotos pot include:

1. O dietă introductivă introductivă care caută cauza principală

2. Dieta Paleo care caută rădăcina

3. O dietă autoimună care caută cauza principală

Sper că aceste șabloane de dietă vă vor fi de ajutor. Nu trebuie să vă supuneți întreaga viață acestor protocoale de dietă. Aceste abordări, având în vedere Hashimot, servesc la vindecarea corpului, dar trebuie să fie flexibile și nu dogmatice; le poți încerca așa cum au fost proiectate și abia atunci îți poți permite să te adaptezi propriului corp.

care caută
Dieta introductivă

O dietă introductivă (intro) care caută cauza principală

Pentru cei care doresc să depășească simptomele Hashimoto, recomand întotdeauna acest lucru gluten, lapte și soia scutirea este cel mai bun pas pentru a începe. Aceste trei alimente sunt cele mai problematice pentru persoanele cu boli tiroidiene, iar îndepărtarea lor duce adesea la o reducere semnificativă a simptomelor.

Pentru cei care au început o călătorie de sănătate, recomand dieta Root Cause Intro, care se concentrează pe îndepărtarea celor mai reactive șase substanțe din Hashimotos:

  • Gluten
  • Lactate
  • Soia
  • Zahăr
  • Cofeină
  • Alcool
dietă Paleo

Cauza principală este dieta Paleo

Am aprofundat puțin mai mult în dieta Paleo și am constatat că dieta Paleo este cea mai eficientă pentru majoritatea persoanelor cu Hashimoto. Optzeci și cinci la sută dintre clienții mei spun că s-au simțit mai bine cu o dietă în stil paleo! Beneficiile pentru sănătate ale dietei Paleo sunt că sistemele digestive umane nu au avut suficient timp pentru a se adapta la practicile agricole de astăzi sau la ingredientele și substanțele chimice din alimentele moderne procesate. Teoria analizează cauzele bolilor cronice, obezității și alergiilor în revoluția agricolă care au dus la apariția toxinelor în dietele noastre pentru cereale și alimente procesate. Se estimează că 70% din aportul zilnic de energie al populațiilor occidentale contemporane provine din alimente care nu au fost niciodată consumate de strămoșii noștri paleolitici de vânătoare-culegătoare. După îndepărtarea boabelor și a alimentelor procesate, dieta Paleo le înlocuiește cu alimente bogate în nutrienți: nuci și semințe, legume, fructe și ouă. Carnea și peștele sunt, de asemenea, permise.

Am pus o singură întorsătură asupra dietei Paleo, pe care o numesc „cauze principale”. Este necesar să eliminați în mod specific alimentele care cauzează cele mai multe probleme persoanelor cu Hashimoto în timp ce adăugați substanțe nutritive pentru a ajuta organismul să se vindece.

Urmând dieta Paleo, nu consumăm:

  • Lapte și produse lactate
  • Cereale
  • Legume leguminoase (cu excepția fasolei verzi și a proteinelor din mazăre)
  • Zahăr
  • Alimente bogate în iod
  • Cofeină
  • Ardei care conțin capsaicină (ardei iute, fulgi de ardei iute roșii, ardei iute)

Alimentele dietetice:

  • Toată carnea
  • Toate legumele
  • Toate fructele
  • Ou
  • Nuci
  • Semințe
  • Nightshades - nuanțe, legume de noapte de ex. umbră de noapte (cu excepția ardei iute și cayenne)
  • Ardei negru (piper nigrum)
  • Paprika
  • Smoothie de proteine ​​din carne de vită hidrolizată precum Rootcology Paleo Protein si Rootcology AI Paleo Protein
  • Smoothie cu adăugare de proteine ​​din mazăre precum Rootcologie - pulbere de proteine ​​de mazăre

Un grup mare de compuși ciclici organici, care conțin azot, derivați din plante conțin alcaloizi, care sunt compuși chimici și pot deveni substanțe reactive la unii oameni. Patru până la șapte la sută dintre pacienți i-au lăsat ușurați pe dureri articulare, umflături, furnicături și amorțeală.

În timp ce nucile sunt surse nutritive de proteine ​​și grăsimi sănătoase, acestea sunt greu de digerat și oxalați și conțin fitați care pot afecta atât absorbția anti-nutrienți, cât și absorbția mineralelor. Dietele autoimune care caută cauza principală exclud nucile, dar chiar dacă nu răspundeți la ele și le adăugați mai târziu, vă sugerez să le consumați împreună cu alte alimente timp de 3-4 zile.

În cele din urmă, cerealele pot agrava un sistem intestinal deja iritat, deoarece tind să reziste digestiei și să contribuie la simptome dacă au dificultăți în digestia proteinelor.

O dietă autoimună care caută cauza principală exclude:

  • Alcool
  • Cofeină
  • Produse lactate (inclusiv unt și ghee, care sunt permise în paleo tradițional)
  • Ou
  • Gluten
  • Cereale
  • Ardei iuti
  • Leguminoase
  • * Maci - cartofi
  • Nuc
  • Alge
  • Semințe
  • Soia
  • Zahăr

Alimentele permise în această dietă sunt:

  • Pești și crustacee
  • Fructe (toate, în special nucă de cocos)
  • Carne (toate)
  • Uleiuri: avocado, nucă de cocos și măsline
  • Legume (cu excepția umbrelei de noapte)
  • Lista alimentelor incluse poate părea scurtă, dar în practică oferă nenumărate opțiuni pentru o masă delicioasă.

Dincolo de mâncare: Ce putem face mai mult?

Dacă mai simțiți simptome după îndepărtarea alimentelor cu probleme, poate fi necesar să căutați alte cauze ale afecțiunii tiroidiene.

Poate doriți să eliminați fișierul toxinet, direcția poate fi schimbată de ex. pentru tratamentul enzimelor digestive precum de ex. examinarea pentru Candida, Blasto sau H.plyori, ar trebui, de asemenea, abordată repararea SIBO și, eventual, a suprarenalei.

Carbohidrații, niveluri ridicate de pește care conține mercur și restricții suplimentare asupra alimentelor care conțin iod - pot fi necesare în același timp creșterea proteinelor și a aportului bun de grăsimi, adăugarea de alimente bogate în nutrienți la Hashimoto poate avea un impact uriaș asupra sănătății prin eliminarea alimentelor cu probleme personale.!

Deși sper că aceste sugestii vă vor ajuta în timpul călătoriei dvs. să găsiți dieta potrivită pentru dvs., dar știți că călătoria dvs. este PROPRIA ȘI INDIVIDUALĂ și trebuie să săpați până când veți găsi ceea ce funcționează pentru dvs.!

Notă: Acest articol a fost publicat inițial în februarie 2015, a fost revizuit și actualizat pentru precizie și detaliere.