Cea mai delicioasă rețetă de cupcake cu ciocolată!

Cupcake este menționat pentru prima dată într-o carte de bucate americană din anii 1700 - cu toate acestea, nu și-a început cucerirea până în secolul al XIX-lea. Era fulgerător în comparație cu prăjiturile de la acea vreme, era simplu, gospodinele puteau economisi timp și energie cu el, deci era o adevărată noutate, pe lângă faptul că era foarte delicioasă.!

Pentru aluatul cupcake:

100 g unt
1,5 dl zahăr granulat
2 ouă (mijlocii, dimensiunea „M”)
2,5 dl făină de grâu (BL55)
0,5 linguri praf de copt
2 dl cremă
1 linguriță esență de vanilie
120 g de ciocolată (45-59%, topită)

Pentru crema:

110 g unt
2 dl zahăr pudră
100 g ciocolată - albă (topită)
150 g crema de branza naturala (de ex. Philadelphia original)

Descriere

Cupcake-ul cu ciocolată a fost foarte delicios în sine de atunci untul dă o patiserie grozavă. Cu toate acestea, cu această topping de ciocolată albă cu brânză, este cu adevărat ceresc. O combinație excelentă a acestor două arome împreună. Bucura-te de masa ta.