Cea mai bună garnitură dietetică: orez de conopidă cu bacon

Orezul este alternativa dietetică perfectă!

Mult mai puține carbohidrați și calorii. 🙂

garnitură

De fapt, orezul de conopidă este similar cu orezul până când sună, merită inclus în dieta ta, nu poți regreta. Conopida ajută la prevenirea cancerului și este, de asemenea, extrem de bogată în vitamine și minerale! Pentru începători, recomand și prepararea mai ușoară și mai rapidă decât orezul și un fel de mâncare divin delicios, hrănitor. 🙂


Rețetă de orez cu conopidă de bacon - fără gluten
Ingrediente:
1 conopidă cu cap mediu
5 dkg slănină slănină
2 ceapă verde - împreună cu verdeața lor
1 lună *piper măcinat grosier
1 lună *Sare din Himalaya
4 linguri de ulei de cocos
A servi:
patrunjel proaspat - tocat

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia, puteți comanda și online:
http://azsiabolt.hu/therek
http://www.azsiabt.hu/therek/fszrkev?page=1

Rețetă de orez cu conopidă de bacon
pregătire:
Conopida se culege pe trandafiri, tulpina mai groasă este decupată.

Apoi îl punem într-o mașină de tocat robot, în mai mulți pași, și apoi o mărunțim împreună la un bob ca orezul. Nu putem zdrobi totul dintr-o dată. Când ați terminat, turnați într-un castron.

Apoi slănina slănină, tăiată în fâșii subțiri. Tăiați ceapa verde în jumătate și apoi în inele subțiri.

Când ați terminat, lăsați-ne să turnăm conopida, am pus-o în doi pași și am amestecat-o întotdeauna bine. Apoi condimentați cu condimentele, piperul și sarea în ingrediente. Să gustăm dacă este suficient de gustos. Se amestecă aproximativ 4-5 minute și gata.

La servire, se presară pătrunjel tocat.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris

Și apoi să analizăm în detaliu efectele fiziologice ale conopidei asupra corpului nostru:

Îmbunătățește sănătatea inimii
Sulforaphane îmbunătățește semnificativ tensiunea arterială și funcția rinichilor. Oamenii de știință cred că beneficiile sulforafanului sunt legate de îmbunătățirea metilării ADN-ului (aceasta este informația moștenită legată de ADN), care este esențială pentru funcționarea normală a celulelor și pentru exprimarea corectă a genelor, în special în endoteliul căptușelii interioare ușor deteriorate a arterelor. Cu alte cuvinte, consumul de conopidă menține sistemul vascular mai sănătos.

Antiinflamator
Dacă sistemul imunitar diagnostică greșit răspunsul inflamator, chiar dacă nu este în pericol, acesta poate provoca daune semnificative organismului, care pot fi legate de cancer și alte boli, în funcție de organele afectate de inflamație. Conopida este bogată în substanțe nutritive antiinflamatorii și, prin urmare, consumul său este important în controlul inflamației. Un astfel de compus este indolul-3-carbinol sau I3C, care, la nivel genetic, ajută la prevenirea răspunsurilor inflamatorii, adică funcționează la nivelul de bază al funcției corpului.

Bogat în vitamine și minerale
Consumul regulat de conopidă este o modalitate ușoară pentru organism de a obține multe dintre substanțele nutritive atât de necesare. O porție de conopidă conține trei sferturi din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina K, diverse proteine ​​și minerale: tiamină, riboflavină, niacină, magneziu, fosfor, vitamina B6, acid folic, acid pantotenic, potasiu și mangan.

Sprijină detoxifierea
Conopida ajută organismul să scape de toxine în mai multe moduri. Acesta conține antioxidanți pe de o parte, substanțe nutritive care conțin sulf pe de altă parte și glucozinolați pe al treilea, toate acestea fiind importante pentru eventuala activare a enzimelor detoxifiante.

Digestia va fi mai bună
Conopida este o sursă importantă de fibre care facilitează în mod clar digestia. De asemenea, conține ingrediente active care ajută la menținerea sănătății mucoasei stomacului și previn dezvoltarea bacteriilor periculoase precum Helicobacter pylori în peretele stomacului.

Un depozit de antioxidanți
Conopida este bogată în antioxidanți, plină de vitamina C, beta-caroten, kaempferol, quercetină, rutină, acid cinamic și multe altele. Astfel, antioxidanții se pot asigura în mod natural că celulele se pot apăra în mod adecvat împotriva atacului speciilor reactive de oxigen (ROS). Atâta timp cât organismul are acces la acești micronutrienți importanți, va putea rezista mai bine îmbătrânirii care poate fi cauzată de contaminanții de zi cu zi, de stresul cronic și așa mai departe. cauză. Fără cantități adecvate de antioxidanți pentru a ajuta la combaterea radicalilor liberi, există un risc crescut de așa-numitul stres oxidativ, care poate provoca leziuni accelerate ale țesuturilor și organelor. Sursă