Ceapă uscată și prăjită

Ceapa are o durată de valabilitate mult mai mare după uscare sau liofilizare și prelucrare și măcinare, deși își păstrează în mare măsură valoarea intrinsecă.

Astăzi trebuie să importăm ceapă, mai ales din India, uneori obținem ceapă uscată din China sau Egipt.

Il vindem in 3 dimensiuni:

- felia de ceapa este cea mai mare,

- granule de ceapă sau crupe, aprox. 1-3 mm în dimensiune și

- sub formă de pulbere de ceapă (faceți clic mai jos pentru specificațiile produsului).

Domeniul său de aplicare este similar cu cel al cepei crude, cu faptul că este un produs mai convenabil și necesită mai puțin, dar merită rehidratat: 1 kg de ceapă uscată corespunde aproximativ 6-8 kg de ceapă crudă.

Chipsurile de ceapă pâine se remarcă, de asemenea, ca un produs de sine stătător, care este o crocantă delicioasă atunci când este adăugată la carne sau adăugată la salate și hot dog.

Ingrediente: ceapă, ulei de palmier, făină de grâu, sare

Informatii nutritionale:
În 100g
energie 2490 kJ/595 kcal
grăsime 44,5 g
din care
acizi grași saturați: 22 g
carbohidrați: 41,5 g
din care zaharuri: 7 g
proteine: 6,0 g
sare: 0,6 g