Ceea ce face ca o dietă să fie cu adevărat non-violentă?

Recent, a fost publicată o cercetare ecologică și ecologică, publicată într-o revistă științifică numită Elementa. În Ungaria, Index.hu a raportat: Cu toate acestea, veganismul este cea mai durabilă dietă. Ca rezultat al acestui titlu, carnivorele probabil au dat un gust bun fără să citească măcar conținutul, iar veganii au început dezbateri sângeroase despre influența mass-media a industriei cărnii ...

Cu toate acestea, veganismul nu este cea mai durabilă dietă
Un nou studiu a ajuns la o concluzie surprinzătoare, examinând care este cea mai ecologică dietă: rezultatele arată că nu o masă vegană folosește cele mai puține resurse de mediu, chiar dacă adepții săi tind să creadă acest lucru.
Potrivit unui studiu publicat în revista științifică Elementa, cercetătorii au folosit 10 diete diferite și au creat simulări biofizice pentru a afla care folosește cel mai ușor terenul agricol disponibil și, în consecință, care poate hrăni omenirea cel mai durabil. Rezultatele arată că dieta vegană a fost suprimată și de alte 4 diete multi-alimentare în acest sens.
Ambele tipuri de diete vegetariene (consumând doar produse lactate în plus față de plante și produse lactate și ouă) s-au dovedit a fi mai ecologice decât veganismul, iar două dintre dietele omnivore au fost clasificate în ordinea dietelor studiate. Graficul de mai jos arată numărul exact al numărului de persoane din zona de studiu care ar putea fi hrănite:

Apoi vegan sau vegan?
Adepții veganismului intră adesea în conflict cu cei care urmează o dietă lactovegetariană. Dezacordurile se bazează de obicei pe faptul că consumatorii de produse lactate își dăunează involuntar vacilor și vițeilor. Credincioșii Kṛṣṇa se opun consumului de produse lactate din creșterea animalelor industriale, totuși, deoarece organismul are nevoie de proteine, consumul de produse lactate este, de asemenea, acceptabil pentru a ne proteja sănătatea. Cu toate acestea, nu folosim produse lactate industriale în centrele lor, deoarece industria laptelui menține o relație strânsă cu industria cărnii respinsă de credincioșii Kṛṣṇa, unde vacile care nu mai sunt lactate sunt ancorate. Este cel mai ideal să cumpărați produse lactate de la fermele lactate unde vacile sunt protejate, adică tratamentul este amabil și îngrijitor pe tot parcursul vieții. Deoarece Kṛṣṇa recomandă consumul de lapte ahiṁsā, adică produse lactate non-violente, în mai multe privințe, acesta poate fi chiar așezat pe altar din lapte din sursa corespunzătoare, oferte alimentare.

„Cei care trăiesc în calitatea bunătății, precum alimentele care prelungesc viața, purifică existența cuiva, dau putere, sănătate, fericire și satisfacție. Astfel de alimente sunt suculente, grase, hrănitoare și umplu inima de bucurie. ” Bhagavad-gītā 17.8.

Adepții mai rigizi ai veganismului găsesc chiar și centre lactate precum Gośālā în Valea Krishna, adică Centrul de conservare a vacilor, de ex. datorită inelului nasului vacilor, dar călăreața poneilor ca tortură a animalelor și mai multe probleme de creștere a animalelor vegane sunt adesea evitate în aceste cercuri. Aceștia recomandă o dietă pur vegetală, care, totuși, nu este întotdeauna bună pentru mediul natural în ansamblu, nu întotdeauna non-violent, doar dacă este făcută foarte inteligent.

Plantele se simt la fel ca și alte ființe vii, iar cele pe care le dăm jos sunt acum un fapt dovedit științific că, din păcate, sunt îngroziți de oameni. Cu toate acestea, datorită sistemului lor nervos mai puțin diferențiat, ele suportă aceste încercări mai ușor decât animalele, iar noi oamenii trebuie să ne menținem corpurile într-un fel. De aceea, alegem marea majoritate a dietei vegetale, dar le oferim aceste alimente lui Dumnezeu așa cum cere El, astfel El devine un sacrificiu, astfel El devine sfințit și cu adevărat acceptabil, pe care îl putem consuma. La urma urmei, numai Dumnezeu unul care poate neutraliza karma rea asociată cu distrugerea plantelor. Prin natura lor, fructele plantelor sunt proaspete și luxuriante chiar și atunci când au fost smulse și chiar pot continua să se coacă și să se îndulcească în lumina puternică a Soarelui. Cu toate acestea, toate acestea nu valorează nimic, potrivit practicienilor conștienți de stilul de viață conștienți de Kṛṣṇa, dacă nu i-o oferim, adică nu o recomandăm înapoi celui de la care provin toate numeroasele comori pământești.

Viața noastră materială, viața de zi cu zi, nu poate fi complet non-violentă, dar ne putem folosi inteligența pentru a încerca să facem cât mai puțin rău posibil. Credincioșii Kṛṣṇa nu trăiesc în iluzia roz că viața lor nu va face rău nimănui, ci la nivelul gândurilor, faptelor și cuvintelor lor, care se află între cei doi - și care este probabil cea mai ascuțită armă a noastră în culturile occidentale avansate de astăzi - intenția lor este cât mai puțin posibil în detrimentul lumii și al celorlalți. Ahiṁsā înseamnă de fapt principiul „trăirii cât mai dăunătoare posibil”.

Ce scriu scripturile vedice despre asta?
„Ahiṁsā - non-violență - înseamnă că nu trebuie să facem nimic care să provoace durere altora sau să-i deranjeze pe alții.” (BG 10.4-5.)

O masă cu adevărat non-violentă
Principiul celui mai mic rău nu se termină pe plăcuța noastră, ci începe aici. Prin faptul că hrănim corpul și astfel conștiința noastră, sufletul nostru, este foarte important ceea ce consumăm. O masă cu adevărat nonviolentă nu se termină cu abandonarea consumului de carne, deși este deja un pas uriaș, mai ales atunci când cineva părăsește carne de vită și alte tipuri de carne roșie, totuși necesită o perspectivă destul de largă, nouă, un proces de licențiere continuu bazat pe informații. . Nu numai că putem salva viața unui animal sau îl putem stinge consumând carne, dar putem începe indirect un întreg proces de domino prin abandonarea consumului de carne și a altor culturi care exploatează natura. Putem avea un impact asupra vieții umane, putem învârti roata veveriței schimbărilor climatice, despre care se crede că este de neoprit, timp de decenii dacă alegem în mod conștient produse.

Cercetarea științifică citată de Index nu scoate în evidență o dietă pur vegetală, vegană, ca fiind cea mai durabilă. De ce să fim durabili? Pentru că putem experimenta un echilibru ecologic natural în tot universul nostru - care, deși se răstoarnă, funcționează în continuare. Omul face parte, de asemenea, din echilibru, dar, cu natura sa lacomă și din ce în ce mai exigentă, este pe drumul său spre a ne îndepărta permanent Pământul din punctul de echilibru. O dietă vegană poate fi o alternativă perfectă dacă veganii sunt capabili să obțină alimente sănătoase la nivel local, de la distanțe scurte, fără chimicale într-o grădină mică organică, chiar și acasă. În inima Europei, unde o mare varietate de legume, fructe și cereale sunt disponibile oamenilor, o dietă vegană poate fi chiar perfectă. În altă parte, în zona rurală nordică, în climatul mai răcoros, aceasta este deja o problemă în creștere. Dacă, pe de altă parte, natura nu oferă suficiente surse sănătoase de nutrienți, proteine, leguminoase, cereale, fructe bogate în vitamine și semințe oleaginoase, plante bogate în fibre într-un climat dat, omul este obligat să le obțină de la distanțe uriașe pentru a-și menține sănătatea.

Tendințele modei precum dieta raw-vegană, care de obicei duce la pierderea rapidă în greutate, sunt foarte populare, în special în rândul doamnelor. Cu toate acestea, potrivit experților medicali ayurvedici, aceasta poate fi, de asemenea, periculoasă pentru sănătate, doar pentru un mic procent de oameni această dietă este adecvată din punct de vedere constituțional.!

Produsele exotice de la distanțe mari, care completează substanțele nutritive de care are nevoie corpul, dar reprezintă o povară uriașă pentru Pământul nostru.! Majoritatea superproduselor din dieta vegană înseamnă o cantitate uriașă de kerosen pentru planeta noastră, cu excepția cazului în care trăim într-o zonă fierbinte.
Doar câteva minuni consumate pe kilogram în ultimele decenii: nucă de cocos, banană, curmale, caju, chiam, amarant, kiwi, quiona, boabe de goji, rodie, mango, ananas, portocală, lime, papaya, cartof dulce, macadamia, avocado etc. . Apropo, valoarea este o măsură. Dacă mâncați un avocado în fiecare zi, există șanse mari să finanțați defrișările. De ce sandwich-ul tău cu avocado distruge pădurile mexicane? >>

Dar există și alți factori ascunși la care veganismul nu-i mai pasă, de ex. boabele de soia, care sunt folosite pentru umplerea animalelor și tăierea pădurilor tropicale care asigură alimentarea cu oxigen a Pământului. Lapte de soia, granule de soia înlocuitoare de carne și cârnați de soia, furaje pentru animale. Uleiul de palmier pentru care triburile indigene au devenit alergători la sol, dar nu contează, din păcate, cât de departe cumpărăm piersici, pepeni sau struguri, de la care 1-1 supermarketuri pot pune mii de kilometri înaintea noastră chiar și în sezon ! De asemenea, se pune problema cât de mult dintr-o tabletă artificială de vitamine produsă de industria farmaceutică, de care au nevoie mulți oameni care fac dietă la modă, reprezintă o povară de mediu pentru Pământul nostru. Gunoaiele pe care le creăm prin eliminarea materialelor de ambalare? Dar mesele gata? Cu orezul Basmati, care deviază râurile venerate ca sacre în India și Orientul Îndepărtat? Cu produse care sunt spălate până la o tonă în apă potabilă? Ce este o amprentă ecologică mai mică pentru Pământul nostru: un litru de lapte producător de pe piață, o sticlă de sparanghel sau doar o lăstare de bambus în decembrie?

Mâncarea non-violentă începe în cazul în care nu consumăm carne, pește, ouă, dar continuă acolo pentru a alege în mod conștient lucrul mai simplu care crește în mediul nostru, care nu distruge clima și stratul de ozon, deoarece dăunează indirect mediului natural și animale sălbatice. Suntem mulțumiți de ceea ce ne oferă pământul în climatul nostru. Folosim comorile sale, chiar dacă mâncăm cartofi cu dovleac iarna și dovlecei cu roșii și ardei vara - așa cum un călugăr din Valea Krishna și-a raportat masa șocant de uniformă. Cu toate acestea, este liniștitor faptul că pe tot parcursul anului se poate accesa toate sursele importante de nutrienți, cel puțin aici, în zona temperată.
Într-adevăr, consumul de carne oferă cea mai mare parte a gazelor climatice și este cea mai mare provocare pentru planeta noastră, dar dacă vrem să facem mesele cu adevărat ahiṁsāvs, dacă vrem să trăim într-un mod cu adevărat durabil în viața de zi cu zi, trebuie să ne planificăm și să nu ne complacem în moda moda.

Scripturile vedice ne spun foarte concret și concis ce este simplitatea voluntară, satisfacția lucrurilor pe care ni le găsim aproape, care în același timp îi aduce beneficii omului și, în același timp, ajută cultura noastră să supraviețuiască. Mâncarea inteligentă este chiar primul pas în simplitatea voluntară. Iată ce spun scripturile vedice:

„Un alt cuvânt pe care îl întâlnim în verset este mita-bhuk. Aceasta înseamnă că se mănâncă doar ceea ce este necesar pentru a menține corpul în viață. Nu fi lacom să-ți mulțumești limba! Cerealele, fructele, laptele și altele asemenea servesc alimente pentru om. Să nu facem un efort special pentru a mânca lucruri care nu sunt ființe umane pentru a se bucura de limba noastră! Un devot mănâncă doar prasādam (hrană consacrată), o hrană oferită Personalității Dumnezeirii. Mâncărurile pure sunt oferite Domnului, cum ar fi cerealele, legumele, fructele, florile și produsele lactate, așa că nu se poate întâmpla să oferim Domnului alimente care sunt în robia pasiunii sau a ignoranței. Un devotat (un credincios adevărat) nu ar trebui să fie lacom. ” (Śrīmad-Bhāgavatam 3.27.8.)

„Devoții sunt miloși pentru că salvează animale sărace și sunt puri pentru că nu sunt afectați de hrana nedorită și de obiceiurile nedorite”. (SB 3.16.22.)

„Adevărata non-violență nu este altceva decât invidie. În această lume, toată lumea este invidioasă pe cealaltă, dar un paramahaṁsa perfect (sufletul realizat de sine) care trăiește exclusiv pentru slujirea Domnului este complet liber de invidie. El iubește toate entitățile vii, deoarece toate entitățile vii sunt conectate cu Domnul Suprem. Adevărata renunțare înseamnă să ai încredere în Dumnezeu perfect. Fiecare ființă vie depinde de altcineva pentru că a fost creată pentru asta. De fapt, toată lumea depinde de harul Domnului Suprem, dar când uită relația cu Domnul, devine dependent de condițiile naturii materiale. Renunțarea înseamnă renunțarea la noi înșine pentru a depinde de condițiile naturii materiale și, prin urmare, să ne bazăm în totalitate pe harul Domnului. Adevărata independență este tot ceea ce avem credință deplină în harul Domnului și nu suntem dependenți de condițiile materiale. ” (SB 1.18.22.)