Cele mai gustoase feluri de mâncare cu cartofi cu conținut scăzut de grăsimi

Probabil că veți alunga mai întâi carbohidrații din dietă atunci când doriți să slăbiți, dar nu trebuie să renunțați complet la ele, vă puteți simți liberi să încercați următoarele rețete sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi. Cartofii sunt bogați în substanțe nutritive: sunt plini de vitamine C și B (care vă ajută să vă mențineți inima sănătoasă), fibre dietetice și mai mult fier decât o porție de spanac. Mineralele care pot fi găsite în [...]

Probabil că veți alunga mai întâi carbohidrații din dietă atunci când doriți să slăbiți, dar nu trebuie să renunțați complet la ele, vă puteți simți liberi să încercați următoarele rețete sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi. Cartofii sunt bogați în substanțe nutritive: sunt plini de vitamine C și B (care vă ajută să vă mențineți inima sănătoasă), fibre dietetice și mai mult fier decât o porție de spanac. Mineralele din cartofi: potasiu, magneziu și zinc sunt, de asemenea, bune pentru pielea ta.

În plus, antioxidanții din cartofi se luptă împotriva radicalilor liberi, inhibând astfel îmbătrânirea. Încercați următoarele două feluri de mâncare super sănătoase de cartofi pentru prânz!

Pui chinezesc cu cartofi prajiti (timp de gătit aprox. 30 minute)

Combinația de pui prăjit, cartofi fierți, ardei roșu dulce și porumb prăjit crocant servit cu delicios sos chinezesc este garantată pentru a face din această masă cu un singur conținut scăzut de grăsime o experiență de neuitat.

gustos
Ingrediente pentru 4 porții:

4 cartofi medii tăiați în bucăți mici

4 piept de pui tăiat în bucăți

2 linguri sos hoisin și/sau sos de prune

100 de grame de porumb dulce pentru copii, tăiate pe jumătate pe lungime

1 ardei roșu, fără sâmburi, tăiat cuburi mai mari

3 ceapă tocată mărunt

Pregătire: Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți toate ingredientele (cu excepția cepei de primăvară) într-o foaie mare de copt. Se amestecă ingredientele pentru sos și se toarnă stratul combinat peste sos. Puneți-l în cuptor și coaceți timp de 25-30 de minute până se rumenesc și se înmoaie. Se servește presărat cu ceapă de primăvară.

Supă italiană de cartofi și roșii (timp de gătit aprox. 20 minute)

Această supă italiană este, de asemenea, făcută folosind cartofi, ceea ce oferă un pic în plus în comparație cu supa tradițională de roșii și conține mai puțin de 4 grame de grăsime.

Ingrediente pentru 4 porții:

1,5 litri de supă de legume cu conținut scăzut de sodiu

1 praz, feliat

400 de grame de cartofi medii (curățați), tăiați în cuburi de 1 cm

400 de grame de roșii tocate

Kale tăiat în bucăți de 150 de grame

1 lingură oregano tocat (opțional)

Pregătire: Pune supa într-un castron mare și adaugă prazul, cartofii și roșiile. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute. Adăugați varza și oregano (dacă îl folosiți) și gătiți încă 3-4 minute. Se condimentează după gust și se servește fierbinte.