Marele test alimentar

În zilele noastre, avem o selecție incredibilă, de la mâncare gătită acasă, până la chineză polară, la restaurante mai mult sau mai puțin accesibile. Rezultatele cheie ale testului alimentar al revistei Interpress vă vor ajuta să alegeți între furnizorii de alimente.

De la șase furnizori (A + Y, Interfood, Foodexpress, Gastroyal, Teletál, Stock Exchange) am comandat cinci porții din fiecare fel de mâncare, din felurile de mâncare la alegerea noastră. În afară de mâncărurile tradiționale maghiare (carne de orez Bácska, friptură Jánoshegy, ficat de pui de orez Bácska), se spune că este un vegetarian sănătos (vegat cu orez aburit, mozzarella prăjită cu sos de ciuperci de migdale, orez șofran brun) și dietă ( boia de piept de pui).

Cum ajunge prânzul?

După comenzi, cu o singură excepție, am avut și ocazia să verificăm condițiile de livrare, care s-au dovedit a fi potrivite pentru toată lumea, atât în ceea ce privește refrigerarea, cât și curățenia vehiculului și a personalului, dar un reprezentant Interfood a lăsat mâncarea pe pervaz fără să plătească. pentru aceasta. Astfel, a fost chiar o plăcere pentru consumator să aibă peretele dorit pe birou după o vânătoare, întrucât în timpul unui apel telefonic și al unui tur al clădirii am găsit mâncare așezată pe pervaz în căldura verii, care ar trebui să fie răcită strict. până la consum.
În afară de aceasta, însă, nu am găsit nicio diferență negativă la verificarea temperaturii alimentelor primite, toate alimentele au fost livrate la temperatura potrivită, măsurarea imediată după primire a arătat și rezultate liniștitoare.

Ce spune ambalajul?

În rezumat, în ciuda selecției aleatorii a produsului, nu a existat niciun cârlig cu marcaj fără pată. Informațiile despre alimente sunt slabe în comparație cu reglementările, dimensiunea fontului utilizată este foarte mică, cum ar fi carnea de orez Bácska de la Exchange Food Courier și, de multe ori, numai data expirării poate fi citită pe ambalaj pe lângă numele a mâncării.

Evaluarea conținutului de substanțe nutritive din alimente, pe baza datelor despre energie, proteine, grăsimi și carbohidrați măsurate în laborator și unele date despre minerale, poate fi, desigur, individuală, în funcție de activitatea fizică și de vârstă a individului. La evaluare, de obicei, iau în considerare media valorilor de 10 zile, ceea ce în cazul nostru, deoarece am examinat câte un prânz la un moment dat, nu a fost posibil, de aceea este recomandabil să tratăm datele ca informative.
În consecință, se poate afirma că conținutul energetic al meselor examinate cu o singură porție livrate acasă a depășit valoarea consumată de energie recomandată pentru lucrătorii ușori și mijlocii, cu excepția cărnii de orez din porțiuni mici din Bačka.
Din aceasta se poate concluziona că aceste alimente satisfac nevoile chiar și a celor cu activitate fizică grea și foarte grea. Cu toate acestea, cei care fac munca de birou, munca ușoară și medie-grea, sunt pe cale să câștige excesul de greutate consumând toată porția și consumând astfel de alimente în mod regulat.

Textul integral al articolului poate fi citit în numărul din septembrie 2009 al revistei Family.