Cele mai bune rețete de pâine cu fructe: rețetă de pâine cu fructe de Crăciun, pur și simplu pâine cu fructe

Iată o rețetă de pâine cu fructe de Crăciun: cele mai bune rețete de pâine cu fructe la un loc! Așa se face ușor prepararea pâinii cu fructe uscate!

Pâinea cu fructe este una dintre deliciile preferate din toamnă și iarnă, iar de Crăciun, pâinea cu fructe de Crăciun este un accesoriu esențial pentru masa festivă. Fie că îl mâncăm la micul dejun cu puțin unt, gem sau după o sărbătoare consistentă ca desert dulce, rețeta de pâine cu fructe este cu siguranță un succes. Avantajul pâinii cu fructe, pe lângă faptul că este incredibil de delicios și bogat în energie, este că durează mult: chiar dacă familia o poate consuma mai mult de o săptămână, pâinea bună din fructe nu va fi mucegăită. Dacă se găsesc proporțiile corecte, aluatul de pâine cu fructe este dominat de fructe uscate și semințe oleaginoase, astfel încât aluatul este mai puțin predispus la deshidratare datorită texturii zaharoase și grase a ingredientelor.

În articolul nostru, descriem cum să facem pâine epică, originală cu fructe, care este secretul rețetei de pâine cu fructe de Crăciun și cum adăugăm ingredientele moi, dulci și crocante! Esența pâinii perfecte cu fructe este să folosești cât mai multe ingrediente, astfel încât gustul pâinii cu fructe să fie cât mai bogat și variat! Să vedem ce ingrediente sunt necesare pentru a face rețete de pâine cu fructe!

Ingrediente pentru pâine cu fructe

25 dkg făină
15 dkg unt
5 ouă
2 dl lapte
½ cs praf de copt
15 dkg zahăr
20 kg fructe uscate amestecate (piersici, prune, papaya etc.)
10 dkg stafide
5 dkg nuci
5 dkg migdale
5 dkg ciocolată neagră tocată
2 ek rom sau aromă de rom
1 coaja rasa de lamaie

Pregătirea unei rețete de pâine cu fructe

1. Într-un castron, amestecați stafidele și alte fructe uscate selectate liber cu nucile și migdalele, care pot fi folosite întregi, tăiate sau chiar mărunțite, în funcție de modul în care ne place.
2. Presărați semințele și fructele cu aroma de rom și lapte, apoi lăsați-le să stea câteva ore pentru a se absorbi bine.
3. Folosind un aparat robotizat, amestecați untul în spumă cu ouăle și zahărul, radeți în final o coajă de lămâie și cernuteți făina și praful de copt. Amestecă-le bine, adaugă și ciocolata!
4. Semințele și fructele care au preluat aroma de rom și s-au umflat din lapte în acest timp, se rostogolesc în puțină făină și se amestecă cu aluatul (dacă rămâne suc sub el, se toarnă în jos). Scopul înfloririi este de a preveni scufundarea ingredientelor pe fundul pâinii cu fructe.
5. Ungeți și făinați forma de copt, apoi turnați masa crudă a pâinii cu fructe. Coaceți la 180 ° până la roșu în aproximativ 45 de minute. Testăm cu un test de furcă!
6. Acoperiți pâinea cu fructe pe o tavă, acoperiți-o cu un prosop de bucătărie și lăsați-o să se răcească.
7. Înainte de servire, transformați exteriorul pâinii cu fructe în zahăr pudră pentru a-i da un aspect cu adevărat festiv.!

Variabilitatea rețetelor de pâine cu fructe

O caracteristică specială a rețetelor de pâine cu fructe este că o putem modela complet pe gustul nostru. Unora le place să muște din fructe și nuci aproape concentrate, în timp ce sunt cei care spun că rețeta adevărată a pâinii cu fructe subliniază aluatul. Desigur, rețeta de pâine cu fructe poate fi făcută și cu mai multe prăjituri, aluat dospit, oferim doar o rețetă simplă, dar gură de apă, alternativă pentru cei care doresc să completeze atmosfera festivă de iarnă cu un dulce original. Bucura-te de masa ta!