Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Zdrobiti margarina cu faina. Drojdia se amestecă în smântână și apoi se adaugă la margarina procesată cu făina împreună cu gălbenușul de ou, zahărul și sarea. Framanta aluatul. Lasă-ne să ne odihnim într-un loc răcoros o jumătate de oră. Înjumătățiți aluatul, întindeți jumătate la dimensiunea potrivită pentru tava de copt, așezați-l în tava de copt și întindeți umplutura. Cealaltă bază de aluat întinsă
Așezați deasupra și înțepați cu o furculiță. Bateți întregul ou și restul de proteine, apoi ungeți aluatul cu el. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Umplutură de mere:
Merele sunt curățate și rase. Lăsați să stea zece minute, apoi stoarceți sucul și evaporați-vă. În timp ce aburiți, adăugați zahărul, coaja și zeama de lămâie și scorțișoara. (Sub umplutură, presărați aluatul cu biscuiții tocați.)

Umplutură de brânză de vaci:
Spargeți brânza de vaci printr-o sită, adăugați gălbenușurile de ou, zahărul glazurat, zahărul vanilat, stafidele spălate și scurse în apă călduță, pudra de crema, coaja de lămâie și amestecați. La sfârșit, bateți ușor albusurile bătute greu.

Umplutura de cireșe:
Se scurg cireșele bine, se stoarce, se presară scorțișoară amestecată cu zahăr, apoi se adaugă nucile și pesmetul.

Presarați versiunile de mere și cireșe cu zahăr pudră de scorțișoară, brânza de vaci cu zahăr pudră și serviți tăiate cubulețe.