IQfitnesz.hu

Cetoza a apărut pe diferite diete de zeci de ani, dar există încă mult haos în cap cu privire la efectele sale. Unii văd aceasta ca fiind singura șansă de a pierde în greutate, în timp ce alții o tratează direct ca pe o boală. Adevărul, ca întotdeauna, este acum între cei doi. Nu am de gând să intru în detalii, nu vreau să scriu o carte, vreau doar ca următoarele să fie un hobbyist, curiozitatea dumneavoastră ar trebui să vă trezească.

Cetoza este atunci când cetonele se înmulțesc în sânge. Acest lucru necesită ficatului să rămână fără rezerve de glicogen. Aceasta înseamnă practic că organismul și-a consumat rezervele de zahăr și trebuie să treacă la un alt combustibil. În acest caz, începem să folosim grăsimi în loc de zahăr. Ura, avem soluția! Din păcate, nu este atât de simplu.

Deci ai rămas fără zahăr și începi cetoza, folosirea grăsimilor. Esența procesului este că grăsimea încă nu poate fi utilizată direct de celule, cel mai mare arzător de zahăr nici măcar nu este accesibil creierului, astfel încât ficatul începe să producă zahăr din grăsimi. Aceasta nu este altceva decât lipoliză/gluconeogeneză. Ca urmare a acestui proces, se produc glucoză și cetone, până la jumătate de kilogram pe zi. De fapt, aici respingem convingerea că oricine nu primește deloc carbohidrați nu mai funcționează și moare. Atâta timp cât avem grăsime, vom continua să lucrăm, chiar dacă nu în același mod, dar despre asta vom vorbi mai târziu.

Apropo, acest proces a avut loc deja de câteva ori în aproape toată viața, este suficientă o boală mai gravă, când nu putem mânca câteva zile sau chiar doar o noapte mai lungă de somn poate începe cetoza fără cină.

Indiferent dacă cetoza a început deja sau nu, nu este observat de toți cei care sunt mai predispuși la aceasta, mirosul respirației și urinei poate fi găsit în prezența cetonelor. Cu toate acestea, acest lucru nu este tipic pentru majoritatea dintre noi.

Cel mai bun exemplu al faptului că cetoza nu este periculoasă este dat de eschimoși, care își trăiesc aproape întreaga viață într-o stare de cetoză.

Dacă cetoza este într-adevăr un lucru atât de simplu și extraordinar, să vedem cum funcționează în dieta ta.

Din punct de vedere tehnic foarte. În general, este deja puțin mai nuanțată, dar nu datorită eficacității sale, ci datorită dificultății și efectelor sale secundare. Dacă într-adevăr reușiți să mențineți o stare ketotică și nu luați prea multe calorii, este cea mai eficientă metodă de ardere a grăsimilor din lume chiar acum. Cu toate acestea, pe baza obiceiurilor noastre alimentare de astăzi, este aproape imposibil să menținem un aport de carbohidrați aproape zero în fiecare zi. Toate alimentele procesate conțin unele, deci ne putem baza doar pe propria noastră știință culinară dacă alegem această cale. Carne cu carne și câteva feluri de legume și brânză. Atunci este cam tot ce vă puteți gândi. Cealaltă problemă este legată de efectele secundare. Până când cineva se obișnuiește cu persoana care o știe, apar amețeli, slăbiciune, deconcentrare și slăbiciune generală. Digestia noastră suferă, de asemenea, pentru prima dată, pot apărea constipație, arsuri la stomac, creșterea foamei.

Pentru a elimina cele de mai sus, s-a născut o dietă ketogenică ciclică care încearcă să neutralizeze simptomele de mai sus, având o „reaprovizionare” după câteva zile de deficit de carbohidrați, când luăm cantități mai mari de carbohidrați, completând magazinele. Este important să vă mențineți aportul de proteine ridicat în timpul unei diete ketogene pentru a evita pierderea musculară și pentru a vă crește puțin grăsimile, dar aveți grijă, deoarece metabolismul dvs. încetinește în timpul dietei și corpul dumneavoastră va încerca să stocheze și mai mult din noul combustibil, adică din grăsime.

În practică, această dietă funcționează astfel încât 5-6 zile pe săptămână aportul scăzut de carbohidrați este urmat de 1-2 zile mai mare. La aporturi mici, cantitatea recomandată în general este de maximum 30 de grame de carbohidrați/zi. Aceasta trebuie completată cu un aport de 2-3 grame/kg de proteine și la aceasta se adaugă grăsimea care dă caloriile rămase la necesarul zilnic. Acest lucru poate însemna până la 200-300 de grame de grăsime pe zi! La început va fi puțin ciudat, dar puteți pune la dispoziție delicatese, deoarece alimentele grase sunt de obicei delicioase. Pe de altă parte, 30 de grame de carbohidrați sunt foarte mici și trebuie să li se acorde o atenție deosebită. Aproape totul conține câteva grame, astfel încât această cantitate este ușor de adăugat fără un aport separat. Reaprovizionarea este, de asemenea, un lucru greu de făcut, deoarece va trebui să beți 10-15 grame/kg de carbohidrați într-o zi. Aceasta este aproximativ o lire sterline pentru persoana obișnuită. Este recomandabil să programați antrenamentele pentru reîncărcare și zilele următoare, deoarece acest lucru va oferi mușchilor suficientă energie pentru a face o muncă de calitate. Chiar nu vreau să intru în detalii chiar acum, toți cei cărora le pasă ar trebui să citească după mine și și aici vă pot sfătui să faceți 2-3-4 cicluri și să experimentați singuri detaliile.

Dacă reușiți să vă loviți și să vă țineți bine de toate, o dietă ketogenică poate fi un instrument foarte eficient pentru pierderea de grăsime. Leneși și nu sunt suficient de hotărâți ca mine, preferă dietele cu carbohidrați mai mari, care sunt mai ușor de urmat, dar dacă trebuie să te grăbești sau să renunți mult, nu este nimic mai bun decât atât.!

În plus, există exemple de utilizare medicală în tratamentul pacienților cu epilepsie. Deci, este sigur că va avea un impact semnificativ asupra organizației noastre.

Când ne îngrășăm, să nu uităm că nimeni nu spune nimic. Deși există efecte anabolice secundare ale acestei diete, întrucât un aport de carbohidrați de aproximativ 30 de grame ne resetează nivelul de insulină, creând o stare ideală pentru producerea hormonului de creștere, care ajută la refacerea masei musculare și încurajează organismul să elibereze mai multe grăsimi. Cu toate acestea, un rezultat perfect necesită un deficit caloric, moment în care greutatea nu poate fi mărită.

Echilibrul nu trebuie monitorizat în timpul unei diete ketogenice. Un gram de carbohidrați leagă 3-4 grame de apă în mușchii care se pierd în stare de cetoză, ceea ce determină o pierdere drastică în greutate în zilele cu aport scăzut, în timp ce consumarea a aproape 1 kilogram de carbohidrați consumați poate provoca 3-5 kilograme de corp creșterea în greutate într-o singură zi. Mai degrabă ne uităm la oglindă și numai atunci când rezultatul este deja vizibil ar trebui să ne uităm la echilibru din când în când, de preferință în aceeași zi a ciclurilor.

O dietă bine elaborată include următoarele elemente:

carne rosie (vita)
piept de pui
peşte
ulei de masline
ulei de in
ulei din semințe de dovleac
nuci mici, migdale, semințe de floarea soarelui
brânzeturi grase, tari
legume (sparanghel, broccoli, castravete)

Lucruri de evitat (în zilele cu conținut scăzut de carbohidrați):

cereale
orez
cartof
toate mesele făcute din făină
zahăr
și tot ceea ce carbohidrați

Pe scurt, cetoza nu este deloc periculoasă și, mai presus de toate, nu este o boală. Cu toate acestea, dacă suntem suficient de hotărâți și persistenți, este probabil cea mai eficientă dietă. Cu toate acestea, dacă nu fiecare al doilea eschimos dintre strămoșii noștri, îl folosim doar intermitent și apoi ne creștem cu siguranță aportul de carbohidrați.