Ceapă și urzică, vedetele dietei noastre de primăvară

TIMP DE PREGATIRE: 10 minute
TIMP DE GĂTIT: 10-25 minute

VEGETARIAN
FĂRĂ GLUTEN

O dietă sezonieră nu este doar la modă, ci și logică. Ce altceva ar putea servi sănătatea noastră mai bine decât ceea ce doar creează. În martie-aprilie, pe piață încep să apară legume noi de primăvară proaspete - în special salată și legume cu frunze, ridichi, sparanghel - dar nu știu cum ești cu el, de multe ori vreau mai mult. Afară în pădure. Bucurați-vă de parfumul de rouă proaspătă de primăvară, urmăriți, alegeți și gustați verdele tare proaspăt. E primavara! Una dintre cele mai importante și interesante culturi de legume din primăvară este urzica, pe care acum aproape că am uitat să o folosim. Vă voi oferi acum sfaturi și rețete pentru acest lucru și vă vom plimba de ce este important și merită să mâncați urzici în astfel de momente.

THE urzica bun pentru toată lumea. În plus, este foarte ușor de colectat, deoarece este aproape peste tot: crește ca o buruiană pe drum și la jumătatea drumului.

Urzica hrănește sângele, calmând astfel ficatul. Poate fi utilizat eficient în anemie: merită cu siguranță să mănânci regulat și ca leac. Detoxifică, eliminând astfel oboseala de primăvară, ajutând la pierderea kilogramelor ridicate în timpul iernii și reglând funcția ficatului. Curăță sângele, astfel, este foarte eficient chiar și în prezența colesterolului ridicat și a acidului uric crescut. Îndepărtează toxinele, se răcește, deci este eficient în afecțiunile inflamatorii (reumatism, gută etc.).

THE în primăvară de multe ori problemele tipice pot fi prevenite sau vindecate consum regulat de urzică de primăvară ca legume și hip-hop fără alergii, erupții cutanate, migrene, rigiditate a gâtului, dureri de cap, oboseală, insomnie sau somn agitat.

Extrem bogat în conținut de minerale, deci este foarte nutritiv, de care organismul nostru flămând are nevoie mai ales primăvara: potasiu, calciu, sodiu, fosfor, magneziu, mangan, titan, bor, cupru, nichel, zinc, aur, fier, cobalt, sulf, acid silicic.

Efectul cepei

Pe scurt a ceapă Aș scrie și eu, care a fost vedeta primăverii de câțiva ani. Toată lumea este înnebunită după ceapă sălbatică în acest moment, ceea ce este foarte bun, deoarece este un ingredient de primăvară pe care îl putem folosi bine în dieta noastră de primăvară: împrăștie Qit blocat, dizolvă blocuri și mucus și are, de asemenea, un puternic efect de curățare și mobilizează Energia ficatului. asa de ceapa sălbatică din primăvară este foarte bună, dar nu pentru toată lumea. Printre efectele unei materii prime, efectele sale termice și termice sunt deosebit de importante. Arpagicul are un efect de încălzire, care poate cauza probleme pentru mulți. Acest lucru se datorează faptului că majoritatea oamenilor prezintă simptome suplimentare sau calde din cauza stilurilor de viață europene sau occidentale (stres, somn, multă cafea, alcool, muncă pe calculator în timpul zilei).

Arpagicul a devenit popular în mod meritat în ultimii ani, deoarece este o materie primă cu adevărat excelentă, cu un nivel ridicat de fier, magneziu, seleniu și calciu. Ingredientele active ale cepei sălbatice relaxează pereții vaselor de sânge și au astfel un efect antihipertensiv. Ca materie primă de primăvară, ajută în mod natural procesele de detoxifiere ale corpului în conformitate cu sezonul, are un efect de curățare a sângelui și elimină metalele grele din corp. Curata intestinele, expulza viermii intestinali, scade colesterolul. Poate fi folosit și în simptomele oboselii de primăvară.
Conținut ridicat de ulei esențial, bogat în flavonoide, vitamine (vitaminele C și B).

Efectul său de căldură este încălzirea-încălzirea, deci nu toate cepele sunt bune. Mai ales nu este recomandat să-l folosiți dacă vă spălați des, vă luptați cu migrenele și nu este bine pentru cei care au multă căldură, stomacul le doare adesea, trebuie evitat chiar și în caz de reflux, nu este bine să mănânc mult din ea pentru probleme biliare. Nu mâncați ceapă dacă sunteți neliniștiți și aveți dificultăți de somn sau vă treziți adesea noaptea.