Chiar și în timpul sărbătorilor, este important ceea ce intră în farfuria celor mici

Deși majoritatea părinților sunt mai indulgenți în mesele de sărbătoare decât în restul anului, trebuie avut în vedere faptul că copiii mici au nevoi nutriționale foarte diferite față de adulții lor, deci nu pot mânca la fel ca ceilalți membri ai familiei în timpul anului - sfârșitul sărbătorilor.

Este un fapt deosebit de îngrijorător faptul că copiii cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani consumă mai mult de o dată și jumătate cantitatea maximă recomandată de zahăr în fiecare zi, iar acest număr continuă să crească în perioada festivă. Consecințele vorbesc de la sine: o cincime din copiii maghiari sub vârsta de doi ani sunt potențial supraponderali sau obezi, iar o afecțiune care se dezvoltă în primele 1.000 de zile de viață poate provoca probleme grave de sănătate, cum ar fi bolile cardiovasculare sau diabetul, chiar și la vârsta adultă.

Prin urmare, nu contează cum mănâncă viitoarea mamă

Părinții pot face multe pentru a preveni obezitatea și diabetul încă din momentul concepției, deoarece nutriția mamei însărcinate afectează foarte mult sănătatea adultului copilului nenăscut. Nici perioada festivă nu poate fi o excepție de la alimentația conștientă: în timpul sarcinii, necesarul de nutrienți al femeilor însărcinate crește cu maximum 500 kCal, deci merită să aveți grijă să nu depășiți această cantitate chiar și în timpul sărbătorilor. De asemenea, se recomandă evitarea alimentelor care pot provoca intoxicații alimentare datorită conținutului lor de ou crud sau carne în timpul prânzurilor și cinelor în familie.

Cei sub 3 ani primesc de o dată și jumătate mai mult zahăr decât este permis

Pregătirea festivă nu este o problemă specială până la vârsta de șase luni, deoarece laptele matern este alimentul cel mai perfect pentru bebeluș - totuși, după începerea hrănirii, este important să vă asigurați că micuțul primește mâncare adecvată vârstei în timpul masă festivă, de asemenea. Din păcate, mulți oameni nu acordă suficientă atenție obisnuirii treptate cu alimente noi și cantitatea de zahăr sau sare pe care o iau. Peste vârsta de un an, fiecare a treia familie mănâncă aceiași bebeluși ca și părinții lor și, de fapt, până la 40% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 12 luni primesc în mod regulat alimente, băuturi sau dulciuri cu zahăr. În perioada festivă, acest număr va crește și mai mult.

„Consumul excesiv de ciocolată și zahăr la sfârșitul anului nu înseamnă doar calorii suplimentare, dar poate provoca chiar și constipație (atât la copii, cât și la adulți), deci merită să țineți evidența în mai multe moduri. În plus, gusturile bebelușilor se dezvoltă cel mai mult în perioada de hrănire, așa că, dacă cel mic se obișnuiește cu aromele dulci și sărate din timp, va prefera aceste alimente mai târziu ”, a subliniat Jolán Kubányi, președintele Asociației Naționale a Maghiarilor. Dieteticieni.

O dietă bogată în zahăr și carbohidrați rafinați poate prezenta riscuri grave pentru sănătate: în aproape jumătate din cazuri, obezitatea este responsabilă pentru dezvoltarea diabetului de tip 2 și este, de asemenea, asociată cu un sfert din bolile cardiovasculare. În plus, 40% dintre copiii obezi suferă și de deficit de fier, care este și o boală comună în Ungaria.

Acordați atenție și surselor de zahăr ascunse!

Cantitatea maximă de zahăr permisă copiilor cu vârsta cuprinsă între 1-3 ani este de 27-32 g (aproximativ 6-8 lingurițe) pe zi. Această cantitate se referă la zahărul adăugat, astfel încât zahărul care apare în mod natural în lapte sau fructe nu este inclus, cu toate acestea, poate fi ușor depășit prin adăugarea de ceaiuri zaharate, siropuri, iaurturi din fructe sau deserturi cu brânză de vaci.

„Părinții sunt conduși de bune intenții doar atunci când împart propria hrană cu cel mic sau sunt surprinși de puțină delicatețe, dar hrănirea necorespunzătoare a primelor 1000 de zile de viață poate provoca și probleme care apar mai târziu, chiar și la vârsta adultă”. A subliniat Kubányi.Jolán. „Neatenția părinților este, de asemenea, ilustrată de faptul că nu numai obezitatea adultă, ci și obezitatea infantilă este o problemă în creștere astăzi: în prezent 41 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani sunt supraponderali sau obezi la nivel mondial și, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), acest număr este 2025. se poate dubla ", a adăugat expertul.

Când pregătiți dieta potrivită, asigurați-vă întotdeauna că include fructe și legume, precum și cereale.
Înlocuiți băuturile răcoritoare carbogazoase și siropurile cu apă potabilă, ceai neîndulcit sau suc proaspăt stors.
În timpul hrănirii, gustul unui nou fruct sau legumă este incitant pentru bebeluș în sine: preferăm aromele naturale și în niciun caz nu îndulcim sau sărăm mâncarea în funcție de gustul nostru (copiii cu vârsta între 1-3 ani pot consuma 2 g zi).

Idei de rețete de Anul Nou

DE LA 12 LUNI

Terci de mei cu măr și sfeclă roșie

Avem nevoie doar de 1 măr, 3 linguri de mei, 10 dkg de sfeclă și lapte matern sau supliment de lapte matern și o băutură pentru copii cu vârsta peste 1 an.
După ce sortați meiul decojit, înmuiați-l în apă timp de câteva ore, în timp ce puteți prepara sfecla. După zece minute, adăugați sfecla în mei și turnați peste apă. Odată ce meiul a devenit terci, mărul pre-tăiat poate fi inclus. La amestecul rezultat, adăugați 1-2 linguri de lapte matern sau supliment de lapte matern sau băutură pentru bebeluși junior la 60 de mililitri, amestecați și terciul de mei ușor și hrănitor este gata.

ÎNAINTE DE 9 LUNI

Pui de dovleac
Ingrediente
• 1 dovleac
• 2 bucăți de cartofi
• 3 felii mici de piept de pui
• 2 kg de brânză Trappist (cu excepția copiilor cu risc de alergii)
• 1 vârf de busuioc
Tăiați cartofii, dovleacul și puiul în cuburi mici. Fierbeți-le cu un vârf de busuioc până se înmoaie. Dacă vă place să mâncați bucățile pentru bebeluși, stoarceți mâncarea cu o furculiță și presărați brânză rasă pe ea. Totuși, dacă vă place, îl amestecăm cu brânza - dacă a devenit prea groasă, lăsați-ne să turnăm puțin bulion rămas din el.