Rețetă de chiftele cu broccoli

  • chiftele

Ingrediente:

Pentru 10-15 chiftele:

50 dkg broccoli
2 catei mici de usturoi
1 ou
10 dkg fulgi de ovăz
sare
firimituri de pâine
ulei de măsline (spray)

Reţetă:

Nu-mi place broccoli. Dar am mâncat asta fericit. Usturoiul bun, crocant la exterior, moale la interior, se hrănește cu adevărat!

În plus, este bogat în vitamine, minerale, fibre vegetale. Are un efect benefic în prevenirea mai multor tipuri de cancer. Datorită conținutului său scăzut de calorii, persoanele care fac dietă sunt un joker vesel.

Iar prepararea chiftelelor este jocul copiilor, nici măcar nu este nevoie să o aburiți.

Luăm broccoli pe trandafiri și îl sfărâmăm cu un robot.

Adăugați usturoiul cu o presă de usturoi, apoi amestecați sarea după gust, ouăle și fulgi de ovăz.

Lăsați să stea 15-20 de minute pentru ca făina de ovăz să absoarbă umezeala.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt și stropiți subțire cu ulei.

Din masa de broccoli, formează torturi de dimensiuni plate la alegere cu mâinile umede. Dacă nu se reunesc, vă putem ajuta adăugând puțin pesmet.

Rolați chiftelele în pesmet. Așezați puțin mai departe pe hârtia de copt presărată cu ulei. În cele din urmă, presărați prăjiturile cu broccoli și cu puțin ulei.

Așezați într-un cuptor preîncălzit de 190 de grade, apoi coaceți timp de 30-40 de minute, întorcându-le la jumătate.

L-am servit cu salată, dip cu kefir și pansament de hrișcă pentru sănătate.