Chiftele de pui cu broccoli

salate cu preparate din legume
brocoli
Chiftele
chiftele de pui
Chiftele
Reţetă

Dacă ești atent la silueta ta, poate te-ai plictisit de alimentele grase, grele sau ai pofta de puțină varietate, rețeta de pâine cu carne de pui broccoli tocmai îți vine la îndemână. În această formă, chiar și celor cărora nu le place prea mult le place să mănânce broccoli sănătos, bogat în vitamine, sunt bucuroși să mănânce. O puteți face și mai dietetică înlocuind chiflele cu fulgi de ovăz. Excelent cu o baie, salată sau orice garnitură tradițională.

Chiftele de pui cu broccoli

Ingrediente:

50 dkg piept de pui tocat
30 dkg broccoli
15 kg de brânză
10 dkg pesmet
3 ouă
2 chifle
2 catei de usturoi
sare
piper
nucşoară

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Spălați bine broccoli și puneți-l în apă clocotită cu sare. Gatiti pana la crocant in aproximativ opt pana la zece minute. Filtrează, picură. Dacă se răcește, zdrobește-l sau zdrobește-l cu o furculiță. Se amestecă micile chifle înmuiate în apă și apoi stoarse, pieptul de pui tocat, ouăle, brânza și se condimentează cu sare, piper, nucșoară, usturoi zdrobit. Dacă este prea moale, presărați puțin pesmet pe el.

Lucrați bine aluatul împreună, apoi folosiți mâinile ușor umede pentru a forma găluște de orice dimensiune și rulați în pesmet. Puneți-l într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și chiar o puteți stoarce puțin. Se presară cu ulei și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute. Între timp, întoarceți chiftelele o dată, astfel încât să se înroșească uniform.