Ciclism: 5 sfaturi nutriționale de bază de la dieteticianul Bradley Wiggins

După Turul Franței de anul trecut, Nigel Mitchell, care l-a ajutat pe câștigătorul Bradley Wiggins și echipa sa, Team Sky, și-a publicat sfaturile de bază despre nutriția ciclismului, care sunt utile pentru toți bicicliștii, de la motocicliștii de weekend până la piloți ...

Cu excepția cazului în care aveți mult timp liber și o familie înțelegătoare, nu veți parcurge niciodată 100-200 de kilometri zi de zi, cu mii de metri diferență de nivel săptămâni întregi ... Dar dacă aveți câteva ore de ciclism după o muncă intensă și activități zilnice, sfaturi nutriționale vă vor ajuta să rămâneți sănătoși și să aveți performanțe bune în fiecare zi:

Mențineți sistemul digestiv!
Consumul alimentelor potrivite nu are sens până când corpul tău nu se află în stare să le proceseze corect. De multe ori s-a întâmplat în cursele din trecut că bicicliștii noștri s-au plâns de iritații intestinale, așa că ne-am concentrat asupra prevenirii acestora, spune Mitchell. Funcțiile intestinale ale multor oameni sunt suboptimale, deci merită cu siguranță să ne gândim cum să îmbunătățim sănătatea sistemului nostru intestinal.

Scăpați de alimentele care vă irită intestinele, cum ar fi cofeina și alcoolul, sunt ambii vinovați obișnuiți. Evitați alimentele acidifiante din dieta dvs. și mâncați cât mai multe legume posibil!

Sfatul 1: Există, de asemenea, suplimente nutriționale eficiente pentru întreținerea intestinală.

Practici alimentare
Pentru orice ciclist care are nevoie să scape de câteva kilograme, poate apărea: nu mănâncă suficient pentru a-și oferi corpului suficientă energie pentru a se antrena. Nu subestimați efectele malnutriției! Dacă o persoană nu ia suficienți nutrienți, nu se va regenera corespunzător sau nu va putea realiza ceea ce dorește cu antrenamentele și poate chiar să-i afecteze sănătatea. Mănâncă, dar planifică corect mesele principale și alte alimente (gustări).

Sfatul 2: Mănâncă conform unui jurnal precis de masă, astfel încât să poți vedea cum se dezvoltă nivelul de energie al corpului tău în timpul zilei. Dacă este necesar, îl puteți schimba rapid, de exemplu, dacă puteți ieși devreme pentru a vă antrena și a nu lua micul dejun, Mitchell spune că beți în prealabil un smoothie diluat cu apă.

Nu vă fie frică de grăsime ...
Dacă doriți să slăbiți, renunțați la reducerea grăsimii, dar cursanții Sky consumă în continuare aproximativ 100 de grame de grăsime pe zi. Grăsimea nu este importantă doar pentru aprovizionarea cu energie, ci joacă și un rol în multe alte procese fiziologice din corpul nostru, subliniază Mitchell. Alimentele precum uleiul de pește sau uleiul de măsline de bună calitate ne oferă grăsimi esențiale. Dacă ar fi să aruncăm acum termeni „saturați” și similari, ar fi confuz, să adoptăm o abordare țărănească mai sobră: dacă mâncăm alimente pe care natura ni le oferă, vom oferi o mare parte din ceea ce avem nevoie.

Sfatul 3: Cumpărați și utilizați uleiul de măsline extravirgin cel mai rafinat, jură Mitchell cu ulei de măsline realizat de ciclistul profesionist Dario Cioni.

Favorit delicios și sănătos: smoothie cu broccoli
Ciclistilor lui Mitchell le-au plăcut foarte mult smoothie-urile vegetale, broccoli, sfeclă, țelină și așa mai departe. odată cu adăugarea, au devenit un favorit de bază dimineața. Este o formă rapidă și gustoasă de consum de alimente importante și oricum ar fi reticenți să consume cantități mari de astfel de alimente. Cu toate acestea, au nevoie de acești nutrienți pentru încărcări continue, lungi, și în ceea ce privește menținerea sănătății.

Sfatul 4: Experimentați cu diferite piureuri de legume și fructe acasă, cel mai bine este să cumpărați un blender serios și să-l încercați după bunul plac.

Trebuie să te antrenezi ca să mănânci mai mult ...
De asemenea, necesită practică dacă vrei să obții suficiente calorii timp de trei zile în 24 de ore (mulți oameni se luptă cu problema competiției pentru ea: stomacul lor nu suportă forma „condensată” a aportului de energie) ... Intestinul este foarte docil . Dacă performanța dvs. este compromisă, deoarece simțiți că aportul dvs. de nutrienți este inadecvat, ajutați-vă obișnuind intestinul cu tulpina crescută cauzată de băuturile răcoritoare mixte.

Sfatul 5: Utilizați băuturi energizante sub formă de praf în locul versiunilor gata preparate, astfel încât să puteți crește treptat conținutul de carbohidrați în timpul ciclismului, până la 90 de grame de carbohidrați pe oră.

Desigur, nu este posibil să trăiești cu glucoză și moltodextrină timp de trei săptămâni. Potrivit lui Mitchell, consumul de alimente adevărate în timpul competiției este, de asemenea, foarte important. De asemenea, motocicliștii vor face prăjituri de orez de casă, panini, pe lângă jeleuri și băuturi în timpul cursei.

Sursa: Nigel Mitchell - Cycling Plus Magazine; Fotografii: Sky Sky