De asemenea, vă puteți utiliza contul social pentru a vă conecta!

Conectându-vă, declarați că ați citit și ați acceptat Declarația de confidențialitate.

Vă rugăm să introduceți adresa de e-mail utilizată pentru înregistrare, de unde putem trimite informații despre solicitarea unei parole noi.!

Conectându-vă, declarați că ați citit și ați acceptat Declarația de confidențialitate.

miere

Rețete

Ingrediente pentru 5 persoane:
- 60 dkg ciuperci
- 1 buchet de patrunjel
- 1 linguriță condiment
- 10 kg de ceapă tocată
- sare
- piper măcinat
- 1-2 linguri de miere
- 3-4 linguri de ulei de gătit

Pregătire: Ciupercile spălate sunt împărțite. Tăiați ceapa în cuburi. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa și prăjiți. Adăugați ciupercile și condimentele. Adăugați sare și rotiți până când sucul este fiert. Apoi punem mierea pe ea, o caramelizăm cu ea puțin și o servim fierbinte cu pulisul.

Ingrediente pentru puliska:
- 20 kg de făină de porumb
- 3 dl de apă
- 0,5 dl ulei de gătit (sau unt)
- sare

Pregătire: Aduceți apa la fierbere și adăugați grăsimea și sarea. Apoi, adăugați treptat făina de porumb și amestecați cu un tel până când nu este aglomerat. Dacă se îngroașă, o rotim mai departe cu o lingură de lemn. (Este bine dacă se separă de peretele vasului.) Se modelează și se lasă să se răcească până se servește. La servire, îl putem tăia cu fir sau cu un cuțit ascuțit.