Nassolda

Baza de pui Maggi - care se întâmplă acum să fie ciuperci și slănină - este ceva foarte delicios! 😀 Deja în timpul coacerii, în bucătărie erau parfumuri pe care saliva mi le trecea prin gură. Și cel mai bun dintre toate, deoarece se coace într-o pungă de copt, nu conține grăsimi adăugate (în afară de grăsimea degresată a baconului, desigur). 🙂

Să-l faci singur nu este cu adevărat nimic. Poate fi atribuit și unei mese de o jumătate de oră, rapidă.
Va trebui să adăugăm:
1 pachet piept de pui Maggi Shortcrust cu ciuperci și bază de slănină
70 dkg piept de pui
25 dkg ciuperci
8 dkg slănină

Am pus pieptul de pui tăiat în bucăți în punga de copt, ciuperca - care a fost o ciupercă cu bob mic pentru mine, așa că am lăsat-o împreună, dar dacă este mai mare, o tăiem felii - și slănina în dungi.
Presărați conținutul plicului, agitați puțin pentru a acoperi ingredientele aproximativ uniform peste tot.
sigilați plicul și puneți-l pe o foaie de copt.
Înțepați partea superioară a sacului în câteva locuri pentru a permite aburului să scape, apoi puneți-l într-un cuptor de 200 de grade de jos până la a doua grilă, astfel încât atunci când sacul este umflat să nu atingă nici partea superioară, nici partea laterală, parte în cuptor. Desigur în afara tăvii de copt. 😉
Va fi gata în 40 de minute.

Am avut două idei pentru garnitură. Din moment ce suntem cartofi mari și majoritatea ungurilor trag și orez și combinate de cartofi care le plac la prânz, una dintre garnituri a devenit cartofi.
Un gratin, a cărui vedere mă încânta. Este mai complicat de făcut decât un piure de cartof și, de asemenea, consumă mult mai mult timp, dar merită. Pe lângă faptul că este mai sănătos, este și mai spectaculos! 😉

Pentru a face acest lucru, vom avea nevoie de:

1 kg de cartofi feliate subțire
1 șalot mare
2 linguri de ulei de măsline
2 cani de bulion (până la suc de bază de cub Maggi)
sare, piper proaspăt măcinat
1 linguriță de rozmarin
1 linguriță de cimbru

Lăsați să se răcească ușor înainte de servire, astfel încât să puteți tăia felii frumoase.

O felie conține practic 109 calorii.

Dar, bineînțeles, m-am gândit și la o salată mai ușoară și mai colorată, care nu este cartofi sau orez până la urmă. 😀
Nu cred că pepenii pot fi imaginați picant de mulți. Și ... 😉

Ingrediente:
2 lingurițe oțet de vin alb
2 lingurițe de ulei de arahide (dar cred că funcționează și cu ulei de dovleac sau alte uleiuri din semințe)
4 linguri de ulei de măsline
18 frunze de mentă (care au fost căpșuni pentru mine, dar nu se colorează la fel de bine ca omologii săi și nu are o aromă la fel de puternică)
1/2 linguriță de muștar Dijon (sau simplu, așa că nu-l cumpărați dacă nu sunteți obișnuiți)
2 lingurițe zahăr pudră
4 lingurite 30% frisca

1 pepene mic
1 castravete de șarpe mic
40 dkg de roșii cherry

Găurăm pepenele, tăiem roșiile în jumătăți mai mari (aveam acasă roșii atât de mici, grupate în grădină, așa că nu le-am tăiat în jumătate), iar după o spălare amănunțită tăiem castraveții în jumătate, scoatem semințele și tăiați-le în felii subțiri.
Acestea sunt amestecate și presărate cu piper proaspăt nebun.

Pentru pansament (care va fi o culoare mai frumoasă pentru dvs. dacă utilizați menta obișnuită):
Punem totul cu excepția smântânii într-un tocător de cuțite și amestecăm bine.
La final, amestecăm (dar nu mai cu mașina) crema și reglăm gustul. Pansament dulce, deci ar trebui gustat.

Cu cine ai mânca puiul? Ești un maghiar tipic sau îmbrățișat!? 😀 Oricum ar fi, vă doresc poftă bună! 🙂