Clatite americane fara oua

usoare

O clătită americană mai groasă, rapidă de făcut, este o alegere excelentă pentru micul dejun în zilele bune. Dacă eviți oul, nici nu trebuie să renunți la el, praful de copt are grijă de aluatul spumos, pe care untul îl face tot cremos.

Clatite americane fara oua

Ingrediente pentru 10 bucăți:

  • 30 dkg făină
  • 5 dkg unt
  • 1 linguriță praf de copt
  • 2,5 dl apă sodă
  • 2,5 dl lapte
  • 1 lingură zahăr
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Se toarnă laptele într-un castron, se adaugă zahărul, vanilia, sarea și făina amestecate cu praful de copt în mai multe porții. În cele din urmă, adăugați sodă sau apă minerală și unt topit. Trebuie să obțineți o masă mai groasă, dar încă fluidă, decât cea tradițională. Lucrați aluatul fără bucăți și apoi odihniți-vă cinci minute.
Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați o lingură în ea și prăjiți clătitele în puțin ulei. Dacă apar găuri mici pe suprafață, întoarceți-o cu o mișcare fermă. Împachetați aluatele finite una peste alta și apoi condimentați-le după bunul plac. Se potrivește, de asemenea, cu gem, sirop de arțar sau fructe.