Clatite de branza de vaci stratificate in numele soiului

A sosit momentul în cantina fabricii că, atunci când întreb colegii ce ar trebui să fie prânzul, răspunsul este un zumzet moale. Apoi vine o tânără studentă care ne spune că obișnuiau să facă clătite cu brânză de vaci stivuindu-le unul lângă altul în Jena, apoi acoperă clătitele înfășurate, umplute una peste alta și unge fiecare rând cu smântână cu glazură . În cele din urmă, acestea sunt apoi reîncălzite și feliate. Este ca o lasagna dulce.

Ei bine, asta a devenit câștigătorul.

Am discutat pe larg despre coacerea clătitelor AICI, pe baza descrierii, cred că începătorii absolut pot începe cu ea. Coaceți cel puțin 15 clătite, dar, desigur, puteți avea mai multe, dacă aveți nevoie de gem ...

Am folosit următoarele pentru umplutura cu brânză de vaci:

jumătate bețișoare de vanilie cu semințe răzuite

Pentru stratificare, 1 cutie mare de smântână și zahăr pudră

Clătitele umplute sunt stratificate, smântâna pudră se întinde între straturi.