Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

brânză

  • Crăciun
  • Rețete dietetice
  • Mic dejun dietetic
  • Prânz dietetic
  • Cina dietetică
  • Fursecuri dietetice
  • Dieta dietetică
  • Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Clătite de hrișcă cu căpșuni și brânză de vaci

De asemenea, recomand această clătită persoanelor sensibile la făină și dietetice. Făina de hrișcă este bogată în fibre (conține de două ori mai multă fibră decât făina Graham), deci are un efect bun asupra digestiei. De asemenea, conține multe vitamine B1, B2, C și E.

Am văzut rețeta originală aici.

Ingrediente (pentru 4 bucăți):

16 dkg de făină de hrișcă

1 pahar de iaurt natural

1. Amestecați făina, praful de copt și sarea într-un bol. Topiți untul într-un castron mai mic, adăugați miere, turnați lapte călduț, apoi adăugați gălbenuș de ou. Am amestecat și asta.

2. Bateți albușul cu o spumă tare.

3. Cu ajutorul unui tel, amestecați ingredientele uscate cu amestecul de unt-lapte, apoi adăugați spuma de albuș de ou, care se învârte ușor.

4. În cuptorul pentru clătite 1 linguriță. se adaugă unt, se adaugă o lingură de aluat, se întinde uniform și cca. După 2 minute, întoarceți aluatul și prăjiți și cealaltă parte.

5. Pentru umplutură, amestecați brânza de vaci cu iaurtul și puțină miere.

Căpșunile se curăță și se taie cubulețe. Se toarnă 1 dl de apă într-o tigaie, se adaugă căpșunile riscate și 4 linguri. Miere. Se aduce la fierbere până se evaporă jumătate din apă. Se aduce la fierbere până se înmoaie.

În cele din urmă, ungeți clătitele cu umplutura de brânză de vaci și presărați cu siropul de căpșuni, apoi împăturiți-le în două.